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畜牧設(shè)備網(wǎng)_養(yǎng)殖設(shè)備網(wǎng)
 
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收藏 | 舉報 2016-12-20 15:36   關(guān)注:172   回答:0

怎樣成為一個優(yōu)秀豬場經(jīng)理?

待解決 懸賞分:0 - 離問題結(jié)束還有
  不久前看了現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)這本書,仔細(xì)閱讀了關(guān)于豬場管理這方面內(nèi)容,覺得本書很好的詳細(xì)的描述了養(yǎng)豬生產(chǎn)中應(yīng)注意的細(xì)節(jié),根據(jù)引用書中總結(jié)跟結(jié)合個人在國內(nèi)多家有名氣大豬場工作體會,結(jié)合這些年接觸這些企業(yè)以及跟這些國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)總裁學(xué)習(xí)與交流,以個人總結(jié)觀點(diǎn)來闡述下怎樣成為一個優(yōu)秀養(yǎng)豬經(jīng)理。
 
  豬場經(jīng)理的工作
  根據(jù)生產(chǎn)和工作流程制定科學(xué)合理的計劃
  監(jiān)控生產(chǎn)的過程;記錄
  采購和銷售,保持跟相關(guān)部門定期交流
  組建好團(tuán)隊,選擇、管理培訓(xùn)員工,每天與團(tuán)隊成員交流,激勵他們
  自我學(xué)習(xí)培訓(xùn),堅持不斷學(xué)習(xí)養(yǎng)豬跟管理知識
  熟悉當(dāng)?shù)厝珖袌鲂星?/div>
  如何把工作做好
  這方面在現(xiàn)代化養(yǎng)豬技術(shù)這本書里面講的很詳細(xì),很值得我們國內(nèi)養(yǎng)豬同行借鑒跟學(xué)習(xí),具體內(nèi)容如下,按照以下要點(diǎn)去思考你的工作。
  審視自己做得每一件事
  別人來做這件事情,或換一種方法是否會更好更劃算?
  自己做的原因只是因為別人也那樣做,它是否真正適合你?請從另一方面去考慮
  做一個社會人,要不恥下問。不要不懂裝懂,不要害怕向別人請教。
  人們每一次的反駁/拒絕,你將獲得高于事情本身十倍意義的建設(shè)性意見,而所有一切都是免費(fèi)的
  辯證的看待別人提供的信息,這其中有很多不正確的或者說部分是正確的。
  注意協(xié)調(diào)好你周圍的這些人;你的員工,技術(shù)主管,統(tǒng)計,會計以及你的家庭。
  及時記下每天所發(fā)生的事。一個忙碌的人不可能記住所有的事情,經(jīng)常檢查自己的備忘錄
  對一些好的想法牢記在心,要不就把他們寫進(jìn)書里。
  多思考,不要忙而無功,你將做到事半功倍。
  根據(jù)生產(chǎn)和工作流程制定科學(xué)合理的計劃
  豬場經(jīng)理應(yīng)該是一個好的計劃者,平常應(yīng)該提前做好各種計劃,比如采購方面:預(yù)測豬場豬群每天的采食量,計算出一個月需要的飼料量提前做好飼料采購,還有其它藥物,疫苗每天的需要量,這就需要在做好每個月配種計劃的基礎(chǔ)上進(jìn)行,根據(jù)存欄母豬數(shù)計算好每個月需要配種的母豬數(shù),每個月的分娩母豬數(shù),本月的銷售數(shù),淘汰數(shù),存欄數(shù)量。只有做好這些計劃,才能準(zhǔn)確做好好采購計劃。否則就會出現(xiàn)突然斷料斷藥情況,一定要做到未雨綢繆,防微杜漸才行。
  平常做好基礎(chǔ)管理,制定合理的工作程序讓大家執(zhí)行到位,做到績效合理,激勵大家工作積極性跟責(zé)任心。
  監(jiān)控生產(chǎn)的過程,記錄
  為了保證生產(chǎn)數(shù)據(jù)的真實,要有專門負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)采集監(jiān)管的可靠的人來監(jiān)管,集團(tuán)化公司一般都有專門監(jiān)管部門,有專人監(jiān)管生產(chǎn),每天生產(chǎn)情況用記錄照片視頻方式發(fā)送監(jiān)管部門,比如銷售豬時候必須拍視頻發(fā)送監(jiān)管部門,有些國內(nèi)有名養(yǎng)豬企業(yè)都很忽視這一點(diǎn),筆者曾接觸到行業(yè)里面有家很有名氣的大企業(yè),要做世界級農(nóng)牧企業(yè),在做公司加家庭農(nóng)場模式,在他們跟養(yǎng)戶制定的合同里面竟然沒有銷售豬監(jiān)管這一塊,而且也沒監(jiān)管部門,不知道如果養(yǎng)戶為了自己利益在稱豬過程做手腳他們的成本跟料肉比怎能準(zhǔn)確,如果監(jiān)管不到位就會出現(xiàn)腐敗。
  筆者之前工作的雨潤集團(tuán)數(shù)據(jù)管理這一方面就做的相當(dāng)?shù)轿唬ㄘ攧?wù)都是要負(fù)責(zé)監(jiān)管生產(chǎn),雨潤的財務(wù)是跟場長一起生活在豬場的,每天與監(jiān)管部門專員一起去車間監(jiān)管,比如產(chǎn)房昨天今天產(chǎn)了多少窩多少個,財務(wù)會及時去盤點(diǎn)好做好記錄,財務(wù)每天下班后會把公司情況短信匯報給總裁,在雨潤數(shù)據(jù)管理這一塊做的還是相當(dāng)?shù)轿坏模▊}庫跟豬群盤點(diǎn),不允許出錯,錯了后處罰力度相當(dāng)大,保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可以及時了解公司情況。
  作為一個公司經(jīng)理在平常有時間的條件下應(yīng)該每天最少去兩次生產(chǎn)車間了解熟悉當(dāng)天生產(chǎn)情況,現(xiàn)代化豬場豬舍都安裝監(jiān)控,這樣好處對于績效管理可以防止員工作假。
  采購和銷售,熟悉當(dāng)?shù)厝珖星椋3指嚓P(guān)部門定期交流
  采購一般都是統(tǒng)一采購,專人負(fù)責(zé),分公司只要做好每個月采購計劃提前上報總部審批,豬場在做好生產(chǎn)基礎(chǔ)上最重要的就是銷售,保證豬群質(zhì)量,維護(hù)開發(fā)好客戶,最好有幾個穩(wěn)定的大客戶,保證能及時把豬銷售出去,不壓欄。保證欄舍充足,不出現(xiàn)欄舍緊張,豬群密度過大,保證生產(chǎn)正常運(yùn)作。
  跟豬場有關(guān)系的畜牧部門環(huán)保部門要及時做好交流溝通,了解新政策法規(guī)跟全國各地養(yǎng)豬行情。
  組建好團(tuán)隊,選擇、管理培訓(xùn)激勵員工,每天與團(tuán)隊成員交流
  一個豬場好成績靠底下員工互相配合,選擇素質(zhì)跟責(zé)任心好的員工很重要,成績不是靠一個人做出來的,不是場長有多優(yōu)秀就能做出成績來,要靠一幫有素質(zhì)有責(zé)任心的員工配合才能做好,所以不是什么員工都是可以培養(yǎng)拿來用的,豬場員工一定要高素質(zhì),越是工作時間長經(jīng)驗豐富的員工對豬場提高生產(chǎn)越是有益處。
  豬場團(tuán)隊培養(yǎng)注重穩(wěn)定,培養(yǎng)好了就要長期做下去,選好留住人才很重要,忌諱換來換去,對此我深有體會,之前也碰到過這樣的團(tuán)隊主管,因為自己不善于管理,人員流失多,所以喜歡不斷招聘剛畢業(yè)的大學(xué)生培養(yǎng)補(bǔ)充團(tuán)隊流失人才,行業(yè)這樣的團(tuán)隊主管不在少數(shù),這樣只能拿豬場當(dāng)成培訓(xùn)學(xué)校,豬就是實驗品,生產(chǎn)成績就不會穩(wěn)定,豬場重點(diǎn)是怎么招聘好優(yōu)秀人才培養(yǎng)好留下來,如果一個豬場不斷換人只能說明豬場管理出現(xiàn)了重大問題。
  豬場經(jīng)理應(yīng)該做到經(jīng)常與團(tuán)隊成員保持溝通,這樣及時了解員工內(nèi)心想法,每天工作情況,便于發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題。
  培訓(xùn)員工不光要通過會議培訓(xùn),現(xiàn)場培訓(xùn)也很重要,每天去生產(chǎn)一線指導(dǎo)培訓(xùn)實際操作,發(fā)現(xiàn)不合理的要耐心講解指導(dǎo)把工作做到位。
  自我學(xué)習(xí)培訓(xùn),堅持不斷學(xué)習(xí)養(yǎng)豬跟管理知識
  不斷加強(qiáng)自己專業(yè)方面學(xué)習(xí),養(yǎng)豬行業(yè)越來越現(xiàn)代化智能化,要保持跟同行業(yè)人事交流溝通,及時掌握行業(yè)變化,不斷學(xué)習(xí)新技術(shù),養(yǎng)豬是個細(xì)活,任何細(xì)節(jié)都要做到位才行,之前是規(guī)模化養(yǎng)豬,現(xiàn)在是智能化養(yǎng)豬,更注重福利養(yǎng)殖,注重環(huán)境保護(hù),養(yǎng)殖模式也在不斷發(fā)生變化,又出現(xiàn)了公司加家庭農(nóng)場等新模式,國家也出臺了相關(guān)政策更關(guān)注養(yǎng)殖過程監(jiān)管,隨著養(yǎng)殖模式越來越國際化,養(yǎng)豬需要一支高素質(zhì)隊伍,養(yǎng)豬人更要重視素質(zhì)學(xué)歷,只有堅持不斷學(xué)習(xí)才不會被行業(yè)淘汰。

 
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