蛋雞高生產性能除了品種、飼料因素外，飼養管理在整個飼養期是最重要的。而環境因素主要是指溫度、濕度、光照、空氣質量及噪音等。
 
　　溫度影響
 
　　蛋雞適宜生產溫度為16℃~27℃，而在我國北方地區，常年溫度多在-10℃~35℃。因此，需要通過采取一些技術措施來保證適宜的溫度環境。實驗證明，對于產蛋雞而言，冬季雞舍只要合理設計施工，靠雞自身體熱，基本可以保證適宜的溫度環境，即使是短時的低溫天氣，只要雞舍內溫度不低于5℃，雞體也可以通過自身的調節系統和提高采食高能飼料來達到體溫平衡。
 
　　從生理角度看，由于雞體沒有汗腺，身體覆蓋羽毛，其排熱的方式主要是通過增加呼吸頻率和飲水量加快排泄帶走部分熱量，而這兩種排熱方式在高溫天氣下是微不足道的。因此，降低雞舍溫度才是安全之策。
 
　　濕度影響
 
　　濕度對蛋雞產蛋的影響取決于溫度的變化。據報道，冬季相對濕度在85%以上對產蛋有不良影響。產蛋雞產蛋所需的上限溫度（恒定）隨濕度升高而下降；氣溫高于33℃，相對濕度30%時，無論日糧如何配合，都不能避免產蛋量下降。
 
　　在溫度恒定的情況下，濕度過大，空氣的灰塵、被毛碎屑、飼料殘粒可形成微粒被雞吸入呼吸道內，對黏膜發生刺激作用，如微粒中夾帶病原微生物，可使雞體感染引起咳嗽、支氣管炎等。如果雞舍內濕度再大，微粒便可吸收空氣的水氣，亦可吸附一部分氨和硫化氫等。此類混合微粒同樣可刺激呼吸道黏膜，引起黏膜損傷。光照影響
 
　　光色種類。
 
　　在光照強度相同的情況下，各種光色對蛋雞產蛋性能的影響程度不同，紅光效果最好，白光次之，紫色幾乎沒有作用。
 
　　光照強度。
 
　　產蛋雞所需的光照強度范圍為0.1勒克斯~5勒克斯，在0.1勒克斯即可正常產蛋，0.2勒克斯可使產蛋增多，2.0勒克斯使產蛋量達到很高水平，超過5勒克斯，提高產蛋量效果并不明顯。而且光照過強時，容易引起啄羽、啄趾、啄肛和神經質，使生產性能和飼料利用率都受到影響，因此，一般認為蛋雞產蛋所需的光照強度以5勒克斯為宜，也就是每平方米的雞舍3瓦~4瓦為宜，燈炮宜多，亮度40瓦最好。
 
　　光照時間。
 
　　1.蛋雞產蛋前期的最佳光照時間為16小時，后期為16.5小時。溫度、飼料等條件的變化雖然會使產蛋受影響，但不會使其發生根本改變。只有光照時間的變化，才是蛋雞產蛋出現淡旺季的決定性因素。2.光照時間變化較光照絕對長度對蛋雞性成熟之影響更為重要。在恒定22小時、6小時光照遞增（由6小時到22小時）和遞減（由22小時到6小時）4種光照條件下，遞增光照性成熟最早，恒定長光照次之，然后是恒定短光照，最差為遞減光照時間。3.產蛋期間，光照時間的恒定對生產性能的影響很重要，忽長忽短的光照時間和不穩定的光照時間設置，不僅產蛋率明顯下降，而且使雙黃蛋和無黃蛋增加。
 
　　空氣質量影響
 
　　氨氣影響。由于氨氣大部分分布在雞舍頂部，沒有天窗的雞舍，隨著氨氣量加大，對產蛋雞生產性能影響也越大。
 
　　硫化氫影響。硫化氫大部分是從底層雞籠開始的。由于雞本身消化道較短，飼料消化率僅為80%，當蛋雞采食富含蛋白質的飼料而消化不良時，可由腸道排出大量飼料殘渣，其中一部分是含硫蛋白質，這些物質無氧分解出大量的硫化氫。當破損雞蛋較多時，空氣中硫化氫含量顯著增加，此時硫化氫刺激呼吸道黏膜，引起眼結膜炎，表現流淚、鼻炎、支氣管炎等，使雞體質變弱，抗病力下降，死亡率增加。
 
　　二氧化碳影響。雞舍中的二氧化碳主要是因為呼吸產生，二氧化碳本身對雞沒有毒性，它的危害主要是造成缺氧，引起慢性毒害，表現為精神萎靡，食欲減退，體質下降。當二氧化碳濃度再大時表觀為呼吸加快加深、呈現昏迷狀態、進而窒息死亡。
 
　　噪聲影響
 
　　實驗證明：90分貝~100分貝的噪音可引起蛋雞暫時性產蛋下降，繼續下去可逐漸適應。但持續超過這一強度的噪音，會使蛋雞產蛋量進一步減少。130分貝噪音可使雞體重下降，甚至死亡。但低強度的輕音樂可使雞群保持安靜、減少驚群發生率，促進雞體性成熟，從而提高雞群的產蛋率。