2015年4月16日，由美國金寶公司(ZINPRO)組織的“健康的豬群始于健康的母豬”技術研討會在中國鄭州美豪諾富特酒店舉行，來自飼料行業與養豬業界的100多名企業代表、經銷商、媒體記者參加了今次會議。

　　今次研討會由美國金寶公司中國區銷售總經理王林霏先生主持，美國金寶公司研發營養師張丞博士全程翻譯，來自海內外的數名專家、教授、博士圍繞如何提高母豬繁殖效率和健康水平作了主題演講，從豬的繁殖、母豬采食、母豬蹄疾病、有機微量元素選擇等方面深入淺出地分享了最新研究成果及如何解決諸多相關細節問題，并就與會代表們提出的問題做了解答。

　　

 

　　4月16日，“健康的豬群始于健康的母豬”技術研討會在中國鄭州舉行

　　

 

　　美國金寶公司中國區銷售總經理王林霏主持今次技術研討會

　　母豬卓越的繁殖性能是從綜合管理實踐中最終得到的結果

　　美國金寶公司研究與營養服務團隊的豬繁殖生理學家Mark Wilson 博士在《豬的繁殖》主題演講中分析說，“母豬高效生產繁殖是經由一個綜合的管理實踐過程最終得到的結果。在這一過程中，重要的影響因素包括：炎癥和疾病、哺乳期能量和蛋白質的攝入量、后備母豬的發育及馴化、授精的適當時機、合理的胎次分布、員工培訓等。”

　　

 

　　美國金寶公司繁殖生理學家Mark Wilson 博士做演講

　　

 

　　美國金寶公司研發營養師張丞博士現場翻譯

　　Mark Wilson博士曾任職美國明尼蘇達大學教授，期間負責協調美國南方試驗基地豬的研究;后歷任美國聯合飼料公司技術服務部總監，監管種豬的研究工作，以及Minitube公司的產品研發和技術轉讓部副總裁。目前Mark Wilson博士擔任美國金寶公司研究與營養服務團隊的豬繁殖生理學家，同時受聘于美國威斯康星大學，擔任兼職教授。

　　“如果母豬采食不好，它們被提前淘汰的概率就會增加。”Mark Wilson 博士指出，營養的攝取首先要滿足基本體能維持、泌乳、生長等的需要，在以上生理過程的需要得到很好的滿足之后才能進一步為母豬的下一胎生產繁殖儲備能量，營養攝取影響母豬激素產生量，而炎癥和疾病，包括損傷、應激、感染以及跛足等則會嚴重影響正常的營養攝取和營養物質代謝的優先方向。

　　在分析跛足與采食量對豬的繁殖影響時，Mark Wilson 博士說，當體況評分下降時，卵巢閉鎖增加，卵巢閉鎖和后蹄膿腫呈正相關。

　　“如果斷奶到配種的間隔增加，潛在的原因是什么?”Mark Wilson博士解釋說，這可能是由于炎癥和應激源、哺乳期采食量低、公豬誘情沒有做好等因素造成的。對于母豬的使用壽命和生產力而言，后備母豬的體重與公豬誘情時間是兩個值得關注的指標。挑選體格健壯的后備母豬留種配種，控制其生長速度以保證骨骼的良好發育，并盡早開始誘情，優化公豬刺激效果，將能夠改進分娩率，提高總產仔數，降低母豬淘汰率。

　　在談到有關母豬人工授精最常見的問題時，Mark Wilson博士分析說：試驗表明，隨著卵子受精時的年齡增加，超過4小時，產仔數出現明顯下降，超過8小時，受精率出現明顯下降，因此要注意把握最佳的配種時間，排卵前16小時內授精是一種實際可行的方法。

　　提高母豬采食量方面仍有很大改善空間

　　“影響母豬采食量的因素主要有三：環境溫度濕度與氣候、選種與育種對豬只采食量的影響、飼養營養對采食量的影響。”屏東科技大學動物科學與畜產系教授翁瑞奇在《如何提高母豬采食量》的主題演講中說，配種前后，當環境溫度高于23℃后，母豬產仔數會直線下降。配種前溫度超過29℃，平均產仔數就會小于11頭。配種后溫度超過29℃，平均產仔數則出現在11頭附近徘徊震蕩，但仍然低于23℃時的11.5頭。

　　

 

　　屏東科技大學動物科學與畜產系教授翁瑞奇做演講

　　翁瑞奇教授展示的試驗數據表明，當環境溫度為23℃且相對濕度為65.7%時，母豬繁殖成績最佳，產仔數可達12.5頭甚至稍高。

　　選種與育種對也會影響母豬采食量。翁瑞奇教授說：窩仔數小于等于5頭的時候，母豬采食量為3.85千克/天;窩仔數達到13頭時，母豬采食量達5.17千克/天;大于或等于17頭后，母豬采食量為4.81千克/天。同時，胎次也有影響。1胎時母豬采食量為3.86千克/天;4胎時母豬采食量為5.09千克/天;5胎、6胎時則會下降，母豬采食量分別為5.07千克/天、5.00千克/天。

　　通常，飼料中纖維的消化率只有40%～60%。翁瑞奇教授說，高纖食物較不適合生長豬，高纖維飼料較適合育肥豬及懷孕期經產母豬。研究結果表明，懷孕母豬攝取足量能量濃度的情況下，飼料中額外添加干物質25%以下的纖維有助于改善母豬繁殖成績及仔豬斷奶成績。但有趣的是，前30年的研究幾乎找不到外源性木質纖維分解酶應用在母豬營養的研究結果。未來，外源性木質纖維分解酶應用在母豬營養是最主要的方向之一。

　　翁瑞奇教授總結說：提高母豬采食量方面，現有設備及環境仍有很大改善空間，設法降低環境溫度及濕度，善用粗纖維維持母豬正常體能及提高采食量，重新評估單一階段喂飼法降低母豬換料應激。

　　健康的母豬蹄趾需要考慮多種因素

　　蹄趾損傷與跛足正相關，有時候養殖戶能發現豬只明顯的跛足或者消瘦現象，但是他們可能沒有深入分析其產生的原因。美國金寶公司獸醫學博士Jerry Torrison在《母豬蹄疾病病理學》的主題演講中說，母豬發生蹄趾病變的病因比較復雜，諸如豬舍地板的材料、營養控制、母豬身體的結構和蹄趾的質量等因素都會導致母豬的蹄趾發生病變。

　　

 

　　美國金寶公司獸醫學博士Jerry Torrison做演講

　　比如，炎癥會引起膿腫，進而引發壞死潰瘍，甚至蹄趾過度生長，蹄匣背緣裂縫。而機械力/劣質角質也會引起蹄匣背緣裂縫，還會引起蹄跟過度生長，進而造成蹄趾過度生長，蹄跟/蹄底裂縫，白線裂縫。Jerry博士接著以創傷、炎癥、機械力/劣質角為主線，分析了諸多與母豬蹄病相關的因素之間的關系，并就各種病癥的嚴重程度從輕度(1分)、中度(2分)、到重度(3分)進行了演示分析。

　　Jerry博士認為，預防母豬蹄疾，一要減少暴露或敏感性，二要緩解降低疾病的嚴重程度，三要恢復減少功能損失，如懸蹄太長可進行修剪。如果母豬跛足治療效果差，最好選擇淘汰，引入其他母豬，因為更新的代價遠小于治療成本。

　　Jerry博士還強調說，檢查豬場設施可減少母豬蹄趾創傷的發生率。同時，改善母豬營養水平也是解決方法之一。如錳可增強骨質密度，鋅具有愈合作用，銅可使結蹄組織和白線健康，鋅/銅組合可提升蹄底、蹄跟、角質的強度和彈性。

　　有機微量元素選擇更值得關注動物表現數據

　　有機微量元素的選取必須滿足可溶、穩定、可吸收、可利用，使動物生產性能最大化。美國金寶北亞區研究與營養服務經理冀飛博士在《如何選擇真正有效的有機微量元素》的主題演講中說，有機微量元素的評估與選擇，主要包括配體的選擇，如產品的理化特性、生物學效價，但生物學效價不等于生產性能;評價有機微量元素的最重要的指標是動物的生產表現，同時還應考慮產品制造與質量控制、產品的價值、使用情況等方面。

　　

 

　　美國金寶公司北亞區研究與營養服務經理冀飛博士做演講

　　冀飛博士分析說，通過15個現場觀察到的數據顯示，氨維樂®母豬可以改善蹄趾健康。就蹄跟糜爛和過度生產、蹄跟-蹄底裂、白線裂、蹄壁橫裂、跨壁縱裂這五種病癥而言，不飼喂氨維樂®母豬，母豬蹄趾健康率為15.7%、62.9%、60.8%、83.6%、87.1%;而飼喂氨維樂®母豬后，母豬蹄趾健康分別為41.5%、79.%、81.7%、90.5%、93.5%。氨維樂®母豬對母豬生產性能指標也有影響。經過對853頭母豬3個胎次的研究試驗，飼喂氨維樂®母豬的母豬淘汰率會降低7.1個百分點，分娩率則提高2.9個百分點，初生重增加30克，斷奶重增加150克，母豬泌乳期采食量增加140克/日。

　　冀飛博士總結說，有機微量元素的評估與選擇方面，配體的選擇至關重要，金屬與氨基酸以1：1絡合為最佳選擇。更重要的是，關注產品價值，關注動物表現數據。