今年上半年，深圳市取締生豬私宰點包括回潮點104個，雖然城管執法部門一直嚴打私宰行為，但私宰仍然屢禁不絕。近日，記者接到報料，在深圳龍崗區布吉紅晟家禽批發市場內，有一個存在數年的大型屠宰點。暗訪發現，買家可直接進入羊圈挑選活羊，而被選中的狗更是被當場棒殺。羊城晚報記者查詢得知，早在2009年，市場監管部門便確定該窩點為私宰點，也曾進行查封。
    買家點殺狗羊
    17日中午，記者跟隨報料人，來到位于龍崗區布吉街道秀峰路口的三鳥市場，該市場兩行呈“人”字形排列的門店經營著雞、鴨、鵝。進市場后左拐到盡頭，就是報料人所指的私宰檔口。一名中年男子是這里的常客，他介紹，幾年前他就來這里買肉，今年9月至今，也來了十多次。據其介紹，要進入這里買狗羊肉，需要“刷臉”，只有跟里面的人熟悉了，才能夠自由出入。
    “老板，多少頭，自己選還是我來？”記者跟隨一位常客進入檔口內。一進大門就看到圈養羊的地方，左側的羊圈里還有牛，目測羊圈內大約有200頭羊。這名常客自行進入羊圈內挑選，用手拽著羊角，將中意的羊交給工作人員。過秤時，工人用鐵錘將羊打暈，之后被送入屠宰內間。而在門口的右邊，有幾個并排的大鐵籠，籠內關著大約50只狗，其中不乏名貴犬種。一名工人進入鐵籠內，挑選了一只中型犬，左手用狗鉗進行固定，右手持長鐵棍連續敲打，凄慘的狗叫聲漸漸消失。
趁著眾人不留意，記者進入屠宰間，里面大約30平方米，堆放大量木柴，空氣中彌漫著一股惡臭。灶臺上的大鍋內，熱水已經是黑紅色，幾名工人熟練地將放完血的狗羊扔進去，隨后拽出來拔毛、開膛破肚。內臟則被扔進了灶臺旁的藍色垃圾桶內，污水直接流入下水道里。
    檔口出貨量大
    據觀察，該屠宰檔約有15名工人，分工明確，效率很高。記者跟隨的這名常客一共選了兩只羊、兩條狗，從進門挑選到宰殺好，用時不到20分鐘。該常客介紹，該屠宰點只在白天開工，一般早上8、9點開門，晚上7點關門。收據顯示，帶皮毛內臟的毛羊的價格為15.5元/斤，毛狗16元/斤。不管是狗還是羊，該檔口免費宰殺。該常客還說，上周該屠宰點運來了400只狗，來路不明，其中大半疑似寵物狗。這位常客稱，該屠宰點每天殺狗大約80多條，而宰羊有150只左右，出貨量較大。
一名要求匿名的正規屠宰場業內人士介紹，這段時間深圳正規屠宰場毛羊大約16元/斤，除此之外還需繳納一定的屠宰費用，比如深圳2號屠宰場一只毛羊屠宰費30元。這樣算來，一只70斤的山羊，該屠宰點與正規屠宰場的差價為65元。曾先生介紹，正規屠宰場的毛羊，來自正規的養殖場所。買入后，專業人員馬上進行現場抽尿檢驗，并用蒸汽水清洗。宰殺時，單只羊用機器吊起來作業，不會發生交叉感染。
記者注意到，該屠宰點也提供送貨上門。18日上午，記者跟隨一輛面包車，從屠宰點出發，最終抵達坂田一家“勝紀炭火羊肉火鍋”店。
    此前曾被查封
    2009年，深圳市肉類監管部門曾到布吉紅晟家禽批發市場清查，發現該市場為三鳥批發市場，涉事屠宰檔被確定為私宰窩點，相關部門將該窩點進行查封。該市場管理處負責人則介紹，屠宰點所處位置之前為倉庫，處于很隱蔽的地方，外人很難發現。
    今年9月份，深圳市城管行政執法監察支隊發布消息，上半年深圳全市取締生豬私宰點包括回潮點104個，私宰牲畜立案6宗，向司法部門移交私宰違法人員3人。雖然城管執法部門一直嚴打私宰行為，私宰仍然屢禁不絕，打擊私宰存在多方面的困擾。有執法人員向記者透露，成本差帶來高額利潤，誘使不法分子鋌而走險。同時，私宰點所處位置偏僻，地塊管理也不到位，交通不便，機動性強，即便查處，違法人員很容易逃竄。此外，盡管在近幾年打擊私宰中，對于重大案件均采取了移交公安機關處置的措施，但是由于當事人逃逸、相關證據鏈條斷裂等問題，增加了刑事追究難度。