我國新《食品安全法》本月起正式實施，這是史上最嚴格、最詳細的食品法。
    南京農業大學食品科技學院陳曉紅教授介紹，該法全文新增50條，保留條款的內容大部分也做了修改，充分體現對食品安全問題實行重罰嚴管、治亂用重典原則，對保健食品、網絡食品交易、食品添加劑等以往食品監管中存在的難點問題都作了規定。此外，還讓損害消費者利益的商家承擔連帶責任。這些都是該法修訂的最大亮點。號稱史上最嚴，還表現在：對違法企業加大處罰力度，最高罰款可達30倍，因食品安全犯罪而被判處有期徒刑以上刑罰的，終身行業禁入。此外，還強調要建立食品安全全程追溯制度，也明確了消費者在網購時的權益和維權辦法。（仲崇山）