中國江西網九江訊 過去，農民都是經營傳統的種養殖業，而近年來，種養殖業的經營思路和理念是越來越活絡，生態農業成了許多村里的主打牌。在德安縣鄒橋鄉張坑村，因為田地荒蕪長滿巴茅草，導致年年發生火災。今年8月，當地農民由此開發高山養殖生態牛，既防了火災，也有了天然飼料，不但減少了經濟損失，還帶來了一筆可觀的經濟收入。

　　荒地變身天然養殖場

　　張坑村是一個只有800多人的小村莊，但荒山和高山旱地有好幾百畝。這些年，隨著外出務工和讀書的年輕人越來越多，村里只剩下30多名老人，成了名副其實的留守村，田地也因此大多荒廢了。

　　“大概五年前開始，村里的田地、高山上的旱地都荒廢了，長滿了巴茅草，這種草到了冬天下雪冰凍后會發酵，遇到高溫就會燃燒，因此前幾年年年都因此發生火災，一燒就是幾百上千畝地。這兩年防火措施越做越好，這種情況才有所改善。”村支書余移金告訴九江晨報記者，每年一場這樣的大火，會造成十幾萬元的經濟損失。

　　當時，隔壁村里有一些養牛戶，不過都是吃購買的飼料。市場上，飼料喂養的菜牛一斤價格在32元左右，而吃草散養的高山生態牛價格則在48元一斤左右。余移金想，既然村里有現成的巴茅草，何不養殖高山生態牛，既有天然的飼料，還可以減少火災帶來的損失。今年8月，余移金和村里五六戶村民一起，引進了32頭牛，開始嘗試高山養牛。

　　一舉數得 高山養牛受青睞

　　為了養殖高山牛，余移金在山腰建起了牛棚，還修建了一條上山的道路。每天早上天剛亮，余移金和村民就將牛趕到海拔462米的中排上山上進行放養，讓牛一邊散步一邊吃草。500多畝高山成了天然的養殖場，高山上的巴茅草則成了天然的飼料。“主要是給牛吃巴茅草，其他飼料都不吃，這樣養殖的牛才是生態牛。到了冬天山上的巴茅草被凍住了，就從山下運稻草給牛吃，村里有的是稻草，這些也是免費的。”余移金說，巴茅草是吃掉就會再長出來的，屬于常吃常有，還解決了火災的問題。

　　余移金給記者算了一筆賬，除了養牛本身帶來的收益外，因為有天然的免費飼料，光是飼料錢一頭牛每年就能省下5000元左右。還有減少火災每年帶來的十幾萬元損失，可謂是一舉多得。今年是第一年試養，已經有好幾個老板來找余移金買牛了，不過余移金打算兩年后再賣第一批牛，預計一頭牛能賣到1萬元左右。

　　對于銷路，余移金也有自己的打算。“我打算在德安縣開個屠宰點進行直銷。”余移金說，目前市場上高山生態牛的價格還不錯，比一斤菜牛高出16元。借著生態農業的風，現在人們越來越注重養生，青睞原生態食物。而高山養牛因其高海拔，遠離污染等純生態的地理環境優勢，成為獨具特色的養殖樂園，即使價格比普通菜牛貴，高山生態牛的銷路依舊十分好。明年，余移金還打算擴張規模，和村民一起再養殖100多頭牛。