中國需要養多少頭豬，真的是越多越好么？這一問題不知讓多少人撓破腦袋。荊繼忠表示，根據《中國食物與營養發展綱要（2014-2020年）》，人均年需求肉類約29kg.以2013年肉類生產結構為例，豬肉產量5493萬噸，占肉類產量8373萬噸的65.6%，則人均年需豬肉量為29kg*65.6%=19.03kg。以2013年全國人口136072萬人計，年需豬肉量為19.03kg*136072萬/1000=2600萬噸，折算胴體為3000萬噸。按屠宰胴體平均重77kg計算，需要屠宰生豬的數量為3000/0.77*10000=3.9億頭，再加上分割、銷售損失、浪費、市場競爭以及消費慣性等因素，年屠宰4.5億頭豬可以滿足人均合理膳食的豬肉供給。而當前的屠宰數量（約5億頭）已經超出市場實際需求，養豬業的健康發展不需要再擴大產業規模增加屠宰量。