豬易通銳奇數據監測到今日山東地區生豬平均價格為15.71元/公斤,較昨日上漲0.04元/公斤。雖近幾天山東地區生豬價格有上揚趨勢,但是從全國范圍來看,山東地區生豬價格依舊處于全國低價水平,在北方地區中也處于價格劣勢,以下是筆者根據10月份以來豬易通銳奇數據監測到的全國各地生豬價格所作的一個南北方地區豬價走勢圖,從圖中可以清楚的看到,南北方地區10月以來除了月初幾日的小幅上漲外,之后半月基本都處于震蕩下跌中,18日之后,生豬價格下跌速度趨慢,近兩日,南方地區價格稍有下跌,北方地區豬價整體企穩,其中以山東地區為例的北方低價區域生豬價格開始回溫。
今日山東地區部分屠宰場和豬場適重外三元生豬價格如下:山東煙臺龍大16元/公斤、山東濰坊壽光16.1元/公斤、山東威海某大型養殖公司16.1元/公斤、山東幗安生豬合作社16.2-16.8元/公斤,山東新希望六和養殖16.2元/公斤、山東正邦養殖16.5元/公斤,適重良雜豬價格如下:山東濰坊振祥食品15.1元/公斤,山東臨沂凱佳食品15.2元/公斤,當地15公斤仔豬主流價格為560元/頭。據調查了解,山東各大型屠宰企業今日生豬收購價格均上調0.1元/公斤左右,同時,屠宰企業豬肉價格也隨之小額上提,今日山東濰坊、臨沂、菏澤等多地大型屠宰企業豬肉價格上漲0.2元/公斤,一級去皮白條肉平均出廠價格在21元/公斤左右。由于山東地區生豬價格總體來看處于全國低價區間,本地規模豬場的生豬外調北京、江蘇、上海等地,而在國慶后的跌價浪潮中,由于河南地區豬價下調速度較快,迅速成為低價區域的重災區,而山東地區豬價跌勢較慢,國慶后10天河南豬大量進入山東市場,個別地區屠宰場廠家存欄生豬均是河南豬,本地豬源計劃量少之又少,而近幾日,隨著河南豬價逐步上調,而山東豬價并未出現變動,山東豬源開始向河南地區流動,經濟利益是促進豬流形成的根本所在。從山東一些屠宰企業采購人員處了解到,目前本地豬源緊張,收購困難,為保證企業屠宰量,短期還有漲價可能,但也不排除下降的風險。













