一，養(yǎng)殖市場發(fā)展概況：
2015年11月第1周（2015年11月2日-11月8日總第45周），本周國內(nèi)生豬行情繼續(xù)弱勢調(diào)整，雞蛋、肉雞及肉鴨價格漲勢放緩，肉雞苗和肉種蛋止?jié)q回落。生豬方面，受近期“紅肉致癌說”、進(jìn)口肉沖擊以及國內(nèi)整體宏觀經(jīng)濟(jì)疲軟等綜合因素對市場需求的影響，生豬行情繼續(xù)偏弱運(yùn)行。目前屠宰企業(yè)繼續(xù)壓價收購毛豬，收購數(shù)量總體上也繼續(xù)偏低。同時，由于主要飼料原料及添加劑價格也在繼續(xù)同步下行，目前生豬養(yǎng)殖盈利總體上依舊保持穩(wěn)定盈利。此外，近期北方大幅降溫，局部地區(qū)出現(xiàn)連續(xù)雨雪天氣，預(yù)計將對生豬的區(qū)域之間的流通帶來一定影響，將給流出地區(qū)的行情會造成一定壓力。
蛋禽市場上，國內(nèi)雞蛋價格在經(jīng)歷了半個月的強(qiáng)勢上漲后，本周漲勢明顯放緩，局部地區(qū)開始震蕩調(diào)整。從本周看，蛋雞產(chǎn)蛋總體上有所下降，但幅度尚不明顯，北方地區(qū)由于受低溫影響，略顯突出，其余地區(qū)則保持了相對穩(wěn)定，目前全國雞蛋供應(yīng)仍舊充足。本周末立冬已至，近日我國東北、華北地區(qū)大幅降溫，華北地區(qū)出現(xiàn)今年以來最大降雪天氣，氣溫開始驟降，無疑會對后期的蛋雞產(chǎn)蛋性能產(chǎn)生明顯影響，局地地區(qū)蛋商備貨防止后期蛋價上漲情況有所出現(xiàn)，蛋價出現(xiàn)深度下跌的可能性在逐步下降。
肉禽市場上，進(jìn)入11月份以來，肉雞價格反彈態(tài)勢明顯放緩，主要在于終端需求增長有限、屠宰企業(yè)庫存依然高位、同時生豬行情繼續(xù)走軟下跌，都在一定程度上抑制著肉禽價格維持繼續(xù)反彈格局。目前，國內(nèi)肉禽價格仍處于低位，養(yǎng)殖戶依舊處于虧損經(jīng)營狀態(tài)，預(yù)計短期窄幅調(diào)整后，后期走勢依舊有看漲的希望。肉雞苗方面，隨著國內(nèi)肉雞價格反彈放緩，養(yǎng)殖戶觀望再度增加，苗價開始出現(xiàn)一定回落，加上秋冬季節(jié)是疫情易發(fā)時段，養(yǎng)殖戶對市場的信心依然不足。
水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，立冬已至，我國東北、華北地區(qū)氣溫大幅下降，多地迎來雨雪天氣，華中、華東等中部地區(qū)氣溫降幅也明顯。國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)隨著季節(jié)性的氣溫變化，市場的淡季特征更加明顯。東北及華北地區(qū)目前人工水產(chǎn)露天養(yǎng)殖已經(jīng)全面結(jié)束，長江流域及所在的華東地區(qū)、華中地區(qū)、西南地區(qū)等露天人工水產(chǎn)養(yǎng)殖也已經(jīng)基本停滯，僅有部分室內(nèi)及大棚工廠化養(yǎng)殖活動尚在進(jìn)行，福建及華南地區(qū)的廣東、海南、廣西及云南的部分地區(qū)繼續(xù)保持，但規(guī)模已經(jīng)明顯萎縮。目前正是水產(chǎn)品集中上市出塘?xí)r間，部分地區(qū)水產(chǎn)品價格以跌為主。
反芻市場方面，隨著全國氣溫明顯下降，北方地區(qū)的奶牛秋季生產(chǎn)高峰期逐步結(jié)束，奶產(chǎn)量有所下降，加上國際市場上奶產(chǎn)品價格有所上揚(yáng)，帶動國內(nèi)原奶價格繼續(xù)保持上漲勢頭。在牛羊肉的消費(fèi)上市場，隨著氣溫的下降，牛羊肉消費(fèi)也在逐步增加，目前牛羊肉價格上漲的勢頭已經(jīng)顯現(xiàn)，但幅度依舊不大。
二，市場價格動態(tài)：
生豬價格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，第45周出欄商品大豬價格環(huán)比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價16.36元/公斤，環(huán)比下跌1.12%，同比上漲16.22%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價16.14元/公斤，環(huán)比下跌0.81%，同比上漲18.01%;出欄土雜大豬周度均價15.74元/公斤，環(huán)比下跌0.81%，同比上漲17.55%。外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價16.21元/公斤，環(huán)比下跌1.01%，同比上漲16.92%;仔豬周度均價30.76元/公斤，環(huán)比上下跌1.00%，同比上漲38.00%。
家禽產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，第45周全國商品雞蛋周度均價6.87元/公斤，環(huán)比上漲0.80%，同比下跌27.73%;淘汰蛋雞周度均價10.07元/公斤，環(huán)比持平，同比下跌13.06%。出欄快型肉毛雞出場周度批發(fā)均價6.79元/公斤，環(huán)比上漲0.92%，同比下跌19.72%;快型肉雞苗出場周度均價0.83元/羽，環(huán)比下跌11.35%,同比下跌59.82%;快型肉毛鴨出場批發(fā)周度均價6.35元/公斤，環(huán)比上漲3.05%，同比下跌21.32%;快型肉鴨苗出場批發(fā)周度均價2.47元/羽，環(huán)比上漲16.98%，同比下跌28.97%;肉種蛋市場周度價格0.81元/枚，環(huán)比下跌3.95%，同比下跌47.64%。
2、邦基（山東）農(nóng)業(yè)科技有限公司年產(chǎn)20萬噸預(yù)混合飼料研發(fā)及生產(chǎn)加工項目落戶山東淄博。該公司是邦基集團(tuán)（香港）有限公司在境內(nèi)投資設(shè)立的一家外商獨(dú)資企業(yè)，其控股股東山東邦基集團(tuán)是一家專注于豬的營養(yǎng)與病理研究的集團(tuán)企業(yè)。項目總投資1.4億元，目前，該項目綜合樓已經(jīng)封頂，準(zhǔn)備內(nèi)外裝，兩個主車間建設(shè)到正負(fù)零，年底前完成所有土建工程，計劃明年5月份竣工投產(chǎn)。
資料顯示，邦基集團(tuán)擁有山東邦基飼料、安徽邦基飼料、青島邦基飼料等13家分公司。目前已成為中國高檔乳豬母豬料第一品牌，中國最專業(yè)的畜禽營養(yǎng)專家和服務(wù)專家。
3、寧夏上陵牧業(yè)目前擁有翔達(dá)、信旺、眾牛、牧源、俊佑和元邦6個現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖場，目前存欄奶牛1.7萬頭。為實現(xiàn)草料和飼料的自給自足，從源頭保障奶源質(zhì)量，公司配備了一個1.77萬畝的草業(yè)基地和一個年產(chǎn)3萬噸的飼料加工廠。目前，公司已在旗下的俊佑牧場建立起了先進(jìn)的巴氏奶生產(chǎn)線，預(yù)計將于今年內(nèi)投產(chǎn)，所產(chǎn)巴氏奶將主要銷售到銀川地區(qū)。
4、近日，湖南安多福生物制藥有限公司產(chǎn)業(yè)基地項目在長沙市望城經(jīng)開區(qū)正式啟動，該項目是深圳安多福公司在湖南設(shè)立的高科技獸藥產(chǎn)業(yè)基地，總投資3億元人民幣。
5、山東得利斯11月4日晚間公告，公司擬以1.4億澳元（合6.26億元人民幣）收購Yolarno Pty Ltd 45%股權(quán)。交易完成后，得利斯將成為標(biāo)的公司的第一大股東，擁有半數(shù)以上董事提名權(quán)，對標(biāo)的公司具有控制權(quán)。通過本次并購，得利斯將進(jìn)入高端牛肉市場。其中，公司以3000萬澳元購買標(biāo)的公司股份580.92萬股，占增資后股本的9.64%;以1.1億澳元增資方式認(rèn)購新增股本2130.03萬股，占增資后股本的35.36%。
資料顯示，Yolarno為澳大利亞的大型牛肉屠宰、加工、銷售公司，擁有每天1200頭牛、每年30萬頭牛的處理能力以及每年1萬噸可直接零售產(chǎn)品的包裝能力。
四，后期市場預(yù)測：
生豬市場上，目前生豬供應(yīng)逐步緩慢增加，但總體上依舊維持供應(yīng)不足局面，盡管如此，由于受消費(fèi)市場長期保持低迷和增長乏力的影響，生豬價格從8月中旬開始就一直呈持續(xù)緩慢走跌態(tài)勢，持續(xù)到本周依舊以跌為主。預(yù)計到11月下旬前，生豬價格依舊以跌為主。11月下旬，預(yù)計市場行情的走向?qū)⒖赡艹霈F(xiàn)一些轉(zhuǎn)折，后期行情有望出現(xiàn)一波小幅度上漲行情。
蛋禽市場上，近期隨著全國大部地區(qū)開始大幅降溫，后期蛋雞產(chǎn)蛋率將受到一定影響，加上本年度夏季蛋雞補(bǔ)欄數(shù)量不足，因此后期的經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄數(shù)量下降將影響雞蛋的供應(yīng)，預(yù)計11月份剩余時間內(nèi)，雞蛋價格出現(xiàn)持續(xù)大幅走跌的可能性不大，而適度上漲的幾率在增加。
肉禽養(yǎng)殖市場上，本周肉禽價格反彈放緩，短期需求恢復(fù)緩慢、并且生豬行情繼續(xù)弱勢調(diào)整，也影響肉禽行情發(fā)揮。目前，肉雞肉鴨價格仍處于較低水平，后期隨著氣溫的進(jìn)一步下降，冬季整體肉食品需求回升，肉禽價格仍有一定的上漲空間。
水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，11月份，全國大部分地區(qū)將迎來水產(chǎn)品集中出塘階段，這對后期的水產(chǎn)品價格將產(chǎn)生明顯壓力。而養(yǎng)殖市場隨著氣溫的加速回落，養(yǎng)殖淡季由北向南將更加明顯。
反芻市場上，隨著北方地區(qū)氣溫的持續(xù)下降，后期奶牛養(yǎng)殖將逐步進(jìn)入冬季生產(chǎn)淡季。由于本年度全球奶產(chǎn)品供應(yīng)過剩，國內(nèi)原奶及奶產(chǎn)品價格出現(xiàn)持續(xù)上漲的可能性不大，原奶市場行情總體走穩(wěn)的可能性更大。受奶業(yè)新政即將實施的影響，各奶制品生產(chǎn)企業(yè)加速處理庫存，這對成品奶的市場行情將產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。在肉牛羊養(yǎng)殖市場上，秋冬季節(jié)牛羊肉消費(fèi)將逐步進(jìn)入高峰期，目前牛羊肉價格已經(jīng)開始出現(xiàn)走強(qiáng)趨勢，預(yù)計后期價格還將繼續(xù)小幅、緩慢上漲。
