近期，陜縣畜禽屠宰監管體制改革任務全部完成，監管工作實現平穩過渡。為進一步推進下步工作運轉順暢，縣畜牧局統籌謀劃，全面部署畜禽屠宰監管工作。
    該局明確職責分工，畜牧部門主要負責人為第一責任人，主管領導具體負責，行政管理機構和執法監督機構通過嚴格分工，確保依法履行職責，屠宰環節發生肉品質量安全事件，將嚴格追究有關人員的責任；提高隊伍素質，通過舉辦培訓班、交流學習等切實提高監管工作人員，特別是執法人員的業務素質，確保移交后工作正常開展；突出問題導向，強化隱患排查，把打擊私屠濫宰、注水及注入其他物質、制售病害肉品等不法行為作為生豬屠宰執法工作的重點來抓，對轄區屠宰場所進行一次拉網式大排查，建立問題臺賬，強化整改措施，做到底數清楚、處理到位，對于排查中發現的問題，梳理歸類，問題較輕的可以利用行政指導手段進行柔性管理，問題嚴重的堅決查處，同時強化日常監管，推動監管工作常態化，堅決杜絕不合格肉品進入市場；落實企業主體責任，通過開展培訓、現場告知、監督檢查等方式，提高屠宰企業第一責任人意識，幫助其落實企業主體責任，重點是督促屠宰企業落實好進場檢疫、“瘦肉精”自檢、肉品品質檢驗、無害化處理以及臺賬管理等制度和措施，從源頭上保障肉品質量安全和品質。