青海省一直是我國畜牧加工產業發展的養殖大省，其發展對我國的經濟增長發揮著一定的影響力，一直深受國家和當地政府的重視。
　　
　　“到9月中旬，青海省達日縣直卻村出欄牲畜500頭，出售鮮奶5萬公斤，再加上畜產品直銷店收入，今年合作社已收入130萬元。”臨近一年收官進行大盤點，果洛藏族自治州達日縣窩賽鄉直卻村生態畜牧業專業合作社理事長香見說：“我們合作社比去年增加了30萬元，到年底分紅，牧民人均將超過3500元。”
　　
　　2015年，作為全面深化改革關鍵之年，青海省畜牧業調結構，轉方式，抓特色，推進做實草地生態畜牧業試驗區建設，做大飼草料產業，做精品牌提升戰略，分類指導，在青南、環湖、農牧交錯地區推進生態畜牧業發展。前三季度，全省牧區畜牧業生產形勢良好，畜牧業增產已成定局。
　　
　　與此同時，今年以來，青海省農業圍繞“穩糧增收調結構，提質增效轉方式”主線，積極調結構、主動防災害、全力抓科技、努力促增長，在遭受多種自然災害的情況下，糧油生產保持了基本穩定，為全省穩增長、促改革、調結構、惠民生夯實了基礎，贏得了主動。
　　
　　經國家統計局核定，前三季度，青海省糧食播種面積穩中略降，經濟作物播種面積有所增長。到9月末，全省畜牧業牛羊存欄2260.70萬頭(只)，家禽存欄336.48萬只，同比實現增長；生豬存欄129.74萬頭，同比下降。目前，全省牛羊出欄456.18萬頭(只)，生豬出欄92.00萬頭，家禽出欄306.2萬只。豬牛羊禽肉產量達23.84萬噸，增長3.6%，牛奶產量24.15萬噸，增長2.3%；禽蛋產量1.7萬噸，下降1.7%。
　　
　　尤其是，種植戶積極調整種植結構，擴大經濟效益較高的設施農業、枸杞等經濟作物播種面積。1至9月，青海省蔬菜及食用菌播種面積71.87萬畝，同比增加4.11萬畝，蔬菜產量131.93萬噸，同比增長8.5%。枸杞種植面積42.30萬畝，同比增加10.5萬畝。
　　
　　青海省農牧廳相關負責人介紹，為確保農牧業提效，農牧民增收，第四季度，農牧部門正在抓緊打碾入庫，力保顆粒歸倉；加緊覆膜行動，力保完成80萬畝的秋覆膜任務；加強冬小麥管理，抓好良種收儲，確保明春用種。同時，畜牧業方面著力抓好牲畜出欄，減少非生產畜數量，確保牲畜安全過冬。在抓好秋冬疫病防控的基礎上，將加大飼草料儲備，提高牧區應對災害能力；做好接羔育幼工作，為來年畜牧業生產打好基礎。