羊奶粉抽檢不合格率偏高 含牛奶陷“摻假”泥潭
    奶粉界大亂象被“小眾”羊奶粉“承包”？本報(bào)此前曾報(bào)道《國(guó)家食藥監(jiān)總局公布七批次羊奶粉不合格》，直指“羊奶市場(chǎng)欲‘劍走偏鋒’卻屢出問(wèn)題”。近期羊奶粉再傳“亂象”——有消息稱羊奶粉不少含牛乳清粉，所謂“掛羊頭賣牛奶”；而國(guó)家食藥監(jiān)總局最近一次抽檢奶粉通告顯示，12批次不合格嬰幼兒配方奶粉中，羊奶粉占據(jù)9席。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，羊奶粉摻入牛乳清粉是否屬于“摻假”不好說(shuō)，但未來(lái)新規(guī)將要標(biāo)明占比和成分來(lái)源；而羊奶粉總體質(zhì)量有待提高則因?yàn)槭袌?chǎng)小而散亂，品牌林立卻不夠規(guī)范。
    廣州日?qǐng)?bào)記者 涂端玉
    不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品
    包裝標(biāo)簽明示值有6批次
    陜西省的楊凌圣妃乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的白金幼兒配方羊奶粉（3段）4個(gè)批次，分別檢出左旋肉堿不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
    陜西金牛乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的金貝美多銀裝嬰兒配方羊奶粉（1段）、銀裝嬰兒配方羊奶粉（1段）2個(gè)批次，分別檢出鈉不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值。
    近期食藥監(jiān)總局新曬出一份《關(guān)于12批次嬰幼兒配方乳粉不合格的通告》，記者留意到，在12批次不合格產(chǎn)品中，羊奶粉就達(dá)到9批次。據(jù)悉，監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)采取停止銷售、召回不合格產(chǎn)品等措施，徹查原因并整改。
    羊奶粉抽檢不合格率高
    “羊奶粉抽檢不合格率遠(yuǎn)高于普通奶粉（牛奶粉），畢竟羊奶粉仍屬于市場(chǎng)小眾，生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量遠(yuǎn)小于將牛奶當(dāng)作原料的企業(yè)，但在質(zhì)量不合格‘黑榜’上，羊奶粉卻風(fēng)頭無(wú)兩，往往是多批次‘入圍’、多個(gè)熟悉面孔被反復(fù)點(diǎn)名，大有蓋過(guò)牛奶之勢(shì)。”對(duì)此，一位業(yè)內(nèi)人士告訴本報(bào)記者，嬰幼兒配方奶粉在我國(guó)屬于“高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求”產(chǎn)品，“三聚氰胺事件”之后，普通奶粉經(jīng)幾輪洗牌已基本過(guò)了質(zhì)量關(guān)，而新崛起的羊奶粉目前仍處于小而散的局面，品牌林立但卻不夠規(guī)范。
    最近有報(bào)道稱，市面上大多數(shù)羊奶粉“名不副實(shí)”——打著羊奶的旗號(hào)，實(shí)際上在奶粉中摻入了牛乳清粉，有欺騙消費(fèi)者之嫌。有媒體將10款網(wǎng)購(gòu)羊奶粉送到政府部門下屬的檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，結(jié)果顯示7款羊奶粉含有牛乳清粉。
    對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，由于奶山羊養(yǎng)殖有限、奶量偏少，原料緊缺將推高價(jià)格，為此部分廠家在生產(chǎn)時(shí)會(huì)摻入牛乳清粉，但因?yàn)橄嚓P(guān)標(biāo)準(zhǔn)欠缺，所以摻多摻少者都有，缺乏有效監(jiān)管，也不能一棍子打死說(shuō)其屬于摻假。
    注冊(cè)制規(guī)定直擊要害
    未來(lái)或能解決這一尷尬局面。今年9月，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布新的嬰幼兒配方奶粉注冊(cè)制（征求意見稿），對(duì)羊奶粉的規(guī)定直擊要害。其規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉原料為羊乳（粉）的，產(chǎn)品名稱可標(biāo)注為嬰幼兒配方羊奶粉，并應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)明每100克產(chǎn)品中羊乳（粉）所占比例，以及乳清蛋白粉來(lái)源。
    “起碼應(yīng)該讓消費(fèi)者明白消費(fèi)。如果明確標(biāo)注，不少父母或不會(huì)選擇含有牛乳清粉的羊奶粉，因?yàn)橥瑯涌赡軐?dǎo)致易過(guò)敏的寶寶發(fā)生過(guò)敏；而且如果不標(biāo)示清楚，對(duì)于‘貨真價(jià)實(shí)’的羊奶粉企業(yè)而言，就會(huì)導(dǎo)致不公平競(jìng)爭(zhēng)，甚至出現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣現(xiàn)象。”該業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為。
    12批次存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的樣品
    陜西紅旗乳業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的貝格塔尼金裝嬰兒配方羊乳粉（1段）、貝格塔尼金裝較大嬰兒配方羊乳粉（2段）2個(gè)批次，分別檢出菌落總數(shù)、硒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
    陜西紅星乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的養(yǎng)悅嬰兒配方羊奶粉（1段）1個(gè)批次，檢出蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
    河南金元乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的優(yōu)伯來(lái)金裝幼兒配方奶粉（3段）1個(gè)批次，檢出維生素C不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。