2015年中國經濟延續了自2011年以來的放緩態勢。從數據來看，2015年初，市場的預期是年度GDP增速可以達到7.2%，然而實際情況并未達到預 期。2015年中國國民經濟增長6.9%，低于2014年的7.4%。受經濟持續放緩、內需不足影響，國內居民中高端牛羊肉消費需求進一步下滑，豬肉和禽 類產品等低價動物蛋白影響較小。
從行業本身看，2015年中國畜牧業形勢較2014年有所好轉。國內生豬、黃羽肉雞景氣度先后出現回升，其中生豬當前盈利水平達到478元/頭，黃羽肉雞盈利3.2元/羽；蛋雞養殖效益有所回落，全年走勢為先虧后盈，當前蛋雞一個飼養周期盈利約10元；牛羊肉行業未有改觀。具體分析如下；
生豬行業
持續去產能：預計年末能繁母豬存欄約為3,900萬頭。2014-2015年生豬養殖長期處于“虧損-深度虧損（即豬糧比跌破5:1）”階段，養殖戶開始逐漸淘汰母豬，能繁母豬連續12個月同比下降幅度均在10%左右，但環比降幅逐漸收窄。
規模化程度提升：2015年中國生豬養殖規模化程度繼續提高，規模化養殖（母豬存欄>50頭）的比重達到了51%，比2003年提高了 39.69%。國家仍將發展標準化規模養殖作為推進現代生豬業的重要舉措；同時規模化養殖企業積極探索具有競爭力的養殖模式，如以溫氏為代表的“公司+農 戶”，以牧原為代表的“自繁自養工廠化養殖”。
豬肉供給下滑：預計全年出欄量為65,545萬頭，豬肉產量為5,038萬噸，同比下降約11%。
行業景氣度回升：2015年生豬收購均價約為15.34元/千克，自繁自養商品豬頭均盈利227.5元，外購仔豬育肥頭均盈利45.2元。國內能繁母豬持續去產能，供給端的波動導致生豬價格于5月觸底反彈，行業景氣度較高。 家禽行業
產能過剩：預計全年專業型肉雞出欄量為88.6億只，雞肉產量為1,496萬噸，同比上升0.76%；蛋雞存欄量為12.27億只，雞蛋產量為2,454萬噸，同比上升4.87%。中國肉雞和蛋雞養殖處于產能相對過剩、產業整合階段。
規模化程度提升：隨著人力成本上漲，環保要求提高，消費方式改變，規模化養殖程度進一步提升，預計2015年肉雞養殖規模化程度（出欄2,000只以上）達到96%，蛋雞養殖規模化程度（1萬只以上）達到37%。
白羽肉雞養殖虧損：2015年肉雞供應過剩，價格下跌，使得白羽肉雞養殖環節虧損1.59元/只，圣農發展、民和股份和益生股份等企業陷入虧損境地。
牛羊行業
生產形勢未有改觀：預計全年牛羊肉產量分別為530萬噸和390萬噸，同比下降0.53%和1.02%。國內牛羊散養仍是主體，但近幾年散戶加 速退出，而規模場戶增速動力不足，牛羊肉進一步減產。肉牛產業形勢更為嚴峻，能繁母牛不足2,000萬頭，牛源和飼草資源匱乏導致行業缺乏發展動力。
消費需求低迷：受宏觀經濟增速放緩影響，國內居民購買力下降，同時國產牛羊肉價格是豬肉的2.5倍，是白條雞價格的3.2倍，低價位的豬肉和雞肉對其消費替代性增強，使得國內牛羊肉消費有所減少。
產業亟待轉型：“差異化”產業模式是長期發展方向。結合中國特殊的資源條件和國際貿易沖擊，不盲目追求存欄規模效應，堅持基本固定的能繁母牛/ 羊存欄頭數，完全自繁自育的“小資型”全產業鏈模式，定位于中高端冷鮮牛羊市場，將成為穩定中國牛羊產業發展和供給的主體產業模式。
2016年中國宏觀經濟形勢依然不容樂觀，GDP增速預計放緩到6.5%。整體上動物蛋白類食品需求以穩定為主，形勢較2015年將有所好轉， 生豬和家禽行業景氣度值得期待。未來中國畜牧業處于轉型升級的關鍵時期，產業鏈上下游整合將加速，農業互聯網將由傳統消費端電商模式發展為生產端服務模 式，生產端服務行業將成為投資熱點。
從行業本身看，2015年中國畜牧業形勢較2014年有所好轉。國內生豬、黃羽肉雞景氣度先后出現回升，其中生豬當前盈利水平達到478元/頭，黃羽肉雞盈利3.2元/羽；蛋雞養殖效益有所回落，全年走勢為先虧后盈，當前蛋雞一個飼養周期盈利約10元；牛羊肉行業未有改觀。具體分析如下；
生豬行業
持續去產能：預計年末能繁母豬存欄約為3,900萬頭。2014-2015年生豬養殖長期處于“虧損-深度虧損（即豬糧比跌破5:1）”階段，養殖戶開始逐漸淘汰母豬，能繁母豬連續12個月同比下降幅度均在10%左右，但環比降幅逐漸收窄。
規模化程度提升：2015年中國生豬養殖規模化程度繼續提高，規模化養殖（母豬存欄>50頭）的比重達到了51%，比2003年提高了 39.69%。國家仍將發展標準化規模養殖作為推進現代生豬業的重要舉措；同時規模化養殖企業積極探索具有競爭力的養殖模式，如以溫氏為代表的“公司+農 戶”，以牧原為代表的“自繁自養工廠化養殖”。
豬肉供給下滑：預計全年出欄量為65,545萬頭，豬肉產量為5,038萬噸，同比下降約11%。
行業景氣度回升：2015年生豬收購均價約為15.34元/千克，自繁自養商品豬頭均盈利227.5元，外購仔豬育肥頭均盈利45.2元。國內能繁母豬持續去產能，供給端的波動導致生豬價格于5月觸底反彈，行業景氣度較高。 家禽行業
產能過剩：預計全年專業型肉雞出欄量為88.6億只，雞肉產量為1,496萬噸，同比上升0.76%；蛋雞存欄量為12.27億只，雞蛋產量為2,454萬噸，同比上升4.87%。中國肉雞和蛋雞養殖處于產能相對過剩、產業整合階段。
規模化程度提升：隨著人力成本上漲，環保要求提高，消費方式改變，規模化養殖程度進一步提升，預計2015年肉雞養殖規模化程度（出欄2,000只以上）達到96%，蛋雞養殖規模化程度（1萬只以上）達到37%。
白羽肉雞養殖虧損：2015年肉雞供應過剩，價格下跌，使得白羽肉雞養殖環節虧損1.59元/只，圣農發展、民和股份和益生股份等企業陷入虧損境地。
牛羊行業
生產形勢未有改觀：預計全年牛羊肉產量分別為530萬噸和390萬噸，同比下降0.53%和1.02%。國內牛羊散養仍是主體，但近幾年散戶加 速退出，而規模場戶增速動力不足，牛羊肉進一步減產。肉牛產業形勢更為嚴峻，能繁母牛不足2,000萬頭，牛源和飼草資源匱乏導致行業缺乏發展動力。
消費需求低迷：受宏觀經濟增速放緩影響，國內居民購買力下降，同時國產牛羊肉價格是豬肉的2.5倍，是白條雞價格的3.2倍，低價位的豬肉和雞肉對其消費替代性增強，使得國內牛羊肉消費有所減少。
產業亟待轉型：“差異化”產業模式是長期發展方向。結合中國特殊的資源條件和國際貿易沖擊，不盲目追求存欄規模效應，堅持基本固定的能繁母牛/ 羊存欄頭數，完全自繁自育的“小資型”全產業鏈模式，定位于中高端冷鮮牛羊市場，將成為穩定中國牛羊產業發展和供給的主體產業模式。
2016年中國宏觀經濟形勢依然不容樂觀，GDP增速預計放緩到6.5%。整體上動物蛋白類食品需求以穩定為主，形勢較2015年將有所好轉， 生豬和家禽行業景氣度值得期待。未來中國畜牧業處于轉型升級的關鍵時期，產業鏈上下游整合將加速，農業互聯網將由傳統消費端電商模式發展為生產端服務模 式，生產端服務行業將成為投資熱點。
