據(jù)澳農(nóng)業(yè)及水力資源部（DAWR）數(shù)據(jù)，2015年澳洲牛肉出口總量為128.5萬噸，與此前歷史最高記錄基本持平——僅較2014年所創(chuàng)歷史記錄水平微幅下滑0.15%，對華出口顯著上漲。然而澳肉類及畜牧業(yè)協(xié)會（MLA）表示，受近三年來肉牛屠宰量持續(xù)高居不下影響，2016年澳牛肉產(chǎn)量及出口量或?qū)⒔档汀?/div>
ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，據(jù)澳肉畜協(xié)會數(shù)據(jù)，2015年（尤其是上半年）受益于澳元貶值、全球市場需求強勁影響，澳洲成年肉牛屠宰量相對偏高，牛肉出口量持續(xù)保持較高水平。去年澳大利亞對美國、日本、韓國和中國等關(guān)鍵市場的牛肉出口總量均有所增加。澳洲對中國牛肉出口量同比上漲19%，較近五年平均水平飆漲128%，達到148,222噸，其中大部分為冷凍牛肉，冷藏牛肉進口量則相對偏低。盡管2015年牛肉出口量顯著攀升，澳對華牛肉全年出口仍未打破此前最高記錄。2015年美國市場澳洲牛肉價格較先前記錄高值有所下跌，然而仍高于近5年來平均水平。美國仍是澳最大牛肉出口市場，全年出口量達到415,951噸，刷新此前最高記錄，同比增長5%，較近五年平均出口量飆升75%。與此同時，去年美國市場澳洲冷藏牛肉進口量明顯增多，并顯著超越冷凍牛肉增長水平。MLA數(shù)據(jù)顯示，澳對美冷藏牛肉全年出口量為87,121噸，同比上漲23%，較近五年平均值飆升122%；對美冷凍牛肉出口量為328,830噸，較2014年和近五年平均水平分別增長1%和66%。澳洲對日本全年出口牛肉和小牛肉285,224噸，較去年水平有所降低，降幅約為3%。鑒于來自美國等其它牛肉出口國的競爭程度有所降低、日元對澳元走高、日澳自貿(mào)協(xié)定（JAEPA）之后澳牛肉出口關(guān)減免等利好因素，對日牛肉出口量較預(yù)期水平間存在差距。對日冷藏牛肉出口量增長1%，達到127,633噸；冷凍牛肉出口則下滑約6%。韓國市場表現(xiàn)相對搶眼。2015年韓澳自貿(mào)協(xié)定生效的第二個年份，受益于關(guān)稅減免，澳對韓牛肉出口總量達到166,588噸，分別較2014年和近五年水平增長10%和20%。MLA指出，展望未來澳洲牛肉出口前景，2016年澳牛肉和小牛肉出口量或?qū)⒔档汀＝陙戆娜馀Ｍ涝琢窟_到前所未有的高水平，預(yù)計來年牛肉產(chǎn)量將大幅收縮，出口量也將隨之縮減。
MLA公告同時指出，2015年澳洲對中國市場羔羊肉出口同比下滑19%，降至31,326噸，但仍較近五年平均水平增長近8%。去年中國國內(nèi)羔羊肉庫存量持續(xù)偏高，是導(dǎo)致澳對華羔羊肉貿(mào)易降溫的直接原因。除此之外，中國國內(nèi)羔羊肉價格相對較低、新鮮度較澳洲冷凍肉偏高是導(dǎo)致中國消費者選擇國產(chǎn)羔羊肉的最關(guān)鍵原因。
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