2016年已經(jīng)到來，這一年也被行業(yè)人士視為農(nóng)牧行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的攻堅年。對于行業(yè)人來說，這一年意味著更多的挑戰(zhàn)。當(dāng)前，對于各大企業(yè)來說2015年的盤點也都接近了尾聲，回首這一年，行業(yè)的發(fā)展變化著實令人吃驚。在此，賽爾畜牧也進行了一次2015的系列盤點，并借用時下風(fēng)靡的原創(chuàng)劇“萬萬沒想到”作為系列標題，向行業(yè)人士梳理展示2015年那些你“萬萬沒想到”的行業(yè)大數(shù)據(jù)。所謂外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。從這些數(shù)據(jù)中也可以解讀出當(dāng)前中國畜牧行業(yè)的發(fā)展大勢所在。
29%
據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計，2015年前11個月，山東口岸累計進口豬肉4.7萬噸，比去年同期（下同）增加37.2%；價值6.2億元人民幣，增長20.1%；進口均價為每千克13.1元，下跌12.5%。其中，11月份山東口岸進口豬肉3461.6噸，增加2.6倍；價值4249.3萬元，增長2.3倍；進口均價為每千克12.3元，下跌7.6%。
2015年，國內(nèi)豬肉市場供應(yīng)緊張和國內(nèi)外豬肉價格長期倒掛刺激豬肉進口增長。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年1月份～10月份，中國進口豬肉總量為59.9萬噸，較上年增長29%。
1000萬噸
在中國西班牙肉類企業(yè)洽談會上，中國肉類協(xié)會執(zhí)行會長李水龍?zhí)貏e明確指出，到2020年，我國人口總數(shù)約為14.5億，按年人均肉類消費達到69公斤計算，肉類產(chǎn)量應(yīng)達到1億噸。我國肉類總產(chǎn)量將有800萬-1000萬噸供求缺口，要靠進口來彌補。目前中國人均肉類年擁有量僅為63.6公斤，其中豬肉為41.5公斤。這與西班牙2014年人均年擁有量豬肉52.8公斤相比，差距很大。這也意味著與中國肉類行業(yè)商貿(mào)合作發(fā)展?jié)摿薮?。今年上半年，中國進口70萬噸豬肉，其中德國15.4萬噸、丹麥10.9萬噸、西班牙9.8萬噸。
500萬
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司召開歸口部門工作會，畜牧業(yè)司司長馬有祥指出，畜禽生產(chǎn)規(guī)?；教岣咻^快，全國約有500萬養(yǎng)戶退出，其中主要是中小規(guī)模散養(yǎng)戶，奶站兼并整合步伐明顯加快。疫情平穩(wěn)，與去年同期基本持平；全國平均每頭能繁母豬提供出欄肥豬數(shù)同比提高6.5%，生產(chǎn)性能有新提升。生豬等畜禽養(yǎng)殖效益實現(xiàn)扭虧為盈，對農(nóng)牧民增收做出了積極貢獻。
1694個
農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告，總結(jié)2015年畜禽屠宰監(jiān)管工作成果。2015年各地共查處屠宰違法案件6042個，搗毀私屠濫宰窩點749個，罰款1792萬元。深入開展生豬定點屠宰資格審核清理工作，清理取締不符合設(shè)立條件的生豬定點屠宰場點1694個。強化生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管，組織各地抽檢樣品362萬余份。
下階段，農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)著力推進屠宰法規(guī)標準體系建設(shè)，多舉措強化屠宰行業(yè)管理，組織各地進一步加強畜禽屠宰監(jiān)管，大力引導(dǎo)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，切實把畜禽屠宰產(chǎn)品質(zhì)量安全工作抓緊、抓實、抓出成效。
75%
據(jù)悉，農(nóng)業(yè)部副部長于康震指出，要持續(xù)推進規(guī)?；?、標準化、生態(tài)化畜禽養(yǎng)殖，爭取到2020年規(guī)模養(yǎng)殖場配套建設(shè)糞污處理設(shè)施比例達75％以上，畜禽糞污基本資源化利用。于康震在全國畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖暨糞污綜合利用現(xiàn)場會上指出，近年來農(nóng)業(yè)部持續(xù)推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，畜牧業(yè)發(fā)展成效顯著，規(guī)?；?、設(shè)施化裝備水平和生產(chǎn)水平明顯提高。但與此同時，畜禽養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題也越來越突出，成為影響畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要制約因素。下一步要持續(xù)推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，探索改進養(yǎng)殖工藝和糞污處理技術(shù)。
52%
在2015年4月24日舉辦的中國飼料工業(yè)展覽會上，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長王智才表示：工業(yè)飼料總產(chǎn)量達到了1.97億噸，年產(chǎn)100萬噸以上的飼料企業(yè)集團有31個，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的52%。此外，受生豬低迷行情影響，雖然2014年全國飼料總產(chǎn)量同比增長了2%，生豬飼料卻同比降低約4%，產(chǎn)量僅為8000多萬噸。
2104家
據(jù)四川省農(nóng)業(yè)廳消息，四川省將加快推進生豬定點屠宰資格審核清理。目前，全省有生豬定點屠宰企業(yè)2840家，超過規(guī)劃設(shè)置2000個的40%，今年底前力爭壓縮至2104家。
12.88億
財政部網(wǎng)站消息，為提升我國牛羊肉等畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)能力，特別是大中城市的應(yīng)急供應(yīng)保障能力，促進實現(xiàn)畜牧產(chǎn)品的有效供應(yīng)和市場穩(wěn)定，2015年，中央財政安排資金12.88億元扶持畜牧業(yè)發(fā)展，比2014年同口徑增加1.88億元。其中：10.88億元用于扶持畜禽標準化養(yǎng)殖，重點支持適度規(guī)?；i、蛋雞、肉雞、肉牛、肉羊養(yǎng)殖場進行標準化改造；2億元用于扶持漁業(yè)標準化、規(guī)模化健康養(yǎng)殖。同時，選擇河北、吉林等10個省開展促進金融支農(nóng)創(chuàng)新試點，支持試點省將中央財政補助資金用于采取信貸擔(dān)保、貼息等方式引導(dǎo)和帶動金融資本，放大財政資金使用效益。
4年
據(jù)外媒2015年5月10日消息，世界大豆產(chǎn)量將連續(xù)4年超過需求。美國是世界最大的大豆生產(chǎn)和出口國，今年大豆播種面積將達紀錄高點。美國農(nóng)業(yè)部（USDA）上月預(yù)測，南美洲今年大豆產(chǎn)量預(yù)計達到1.66億噸的紀錄水平，比去年增加7.4%，比2011/12年度增加44%。分析人員調(diào)查顯示，貿(mào)易商預(yù)期2016年收獲前，世界大豆庫存將上升5.8%，至9500萬噸。其中美國的庫存將從約985萬噸增至1214萬噸，為過去9年高點。廉價的動物飼料供應(yīng)使中國生豬飼養(yǎng)者獲益，也使糧食加工商獲利增加。
97%
2015年7月20日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國獸藥（抗菌藥）綜合治理五年行動方案》，推進獸用抗菌藥及其他獸藥監(jiān)管，打擊非法獸藥。據(jù)該方案，目前我國獸用抗菌藥質(zhì)量合格率達到97%以上。
1.79億噸
新禮來動保中國區(qū)總經(jīng)理李昂在重慶舉辦的中國畜牧業(yè)博覽會上稱，未來30年全球豬肉消費仍將大幅增長，預(yù)計到2050年將從目前的1.18億噸增長到1.79億噸。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，目前全球最先進的養(yǎng)豬企業(yè)出欄130KG平均需要28周，到2050年，如果需要滿足全球的豬肉需求，生豬出欄135kg平均需要達到25.2周，目前的生產(chǎn)效率需要大幅度提高，養(yǎng)殖企業(yè)和動保企業(yè)還有很多工作需要做。中國養(yǎng)殖了全球一半的豬，是動保企業(yè)的必爭戰(zhàn)場。
30萬批次
2015年5月19日，中國農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)公開發(fā)布了關(guān)于印發(fā)《2015 年生豬屠宰專項整治行動實施方案》的通知，并指出，今年的目標任務(wù)之一就是排查一批違禁物質(zhì)。按照屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”等違禁物質(zhì)監(jiān)督抽檢技術(shù)要求，對生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”進行抽檢。全國抽檢達到30萬批次以上。此方案稱，生豬屠宰專項整治行動時間為2015年5月至2016年4月。集中排查階段定于2015年7月。
347億美元
根據(jù)全球知名醫(yī)藥市場調(diào)研機構(gòu)evaluate Pharma近期發(fā)布的一份新報告，2014年全球疫苗銷售總額為263.81億美元，到2020年預(yù)計將達到347.27億美元，2014-2020預(yù)測期內(nèi)的年復(fù)合增長率（CAGR）為5%。全球疫苗市場中的4大巨頭--默沙東、葛蘭素史克、賽諾菲、輝瑞，將在2020年并駕齊驅(qū)，展開激烈競爭。到2020年，每一個巨頭的市場份額預(yù)計將達到大約21%，疫苗銷售額在72～75億美元之間。
