在國際家禽科學論壇上,家禽科學家談及不同方面的進展,如疫苗、營養、廢料管理和食品安全。
1月25日,我們聽取了來自USDA-ARS 家禽研究部的Joseph Purswell的講座,他談到了一種在大型谷倉棚舍內無需人工干預,自動為家禽接種疫苗的設備樣機。
這種設備的初衷是無需人工進入棚舍為家禽接種疫苗,從而改善生物安全性。這種設備的噴霧嘴懸掛在飲水槽上方,當引發家禽去飲水時可緩慢降下。
1月26日,明尼蘇達大學的Randall Singer博士帶來了引入注意的主題演講,他對減少動物抗生素使用能降低抗生素耐藥性的水平存疑。他說,只有有限的研究表明減少動物抗生素使用后會發生耐藥性下降,而且并不能確認政策改變對耐藥性的影響,因為耐藥性本身也會自然發生變化。
如果我們要避免無意中使抗生素耐藥性變得更糟的情況,還需要進行更多的研究來調查這個問題,Singer博士警告說。然而他認為,家禽行業有機會成為對抗耐藥性的示范行業。
展望未來一年的市場行情,分析師Paul Aho博士談到,商品價格下降如何提升利潤,但是也提到了中國的經濟衰退可能會給家禽行業帶來壓力的可能性。他說,飼料價格可能已經觸及價格周期的底部,但是由于阿根廷和厄瓜多爾等國家強勁的產量和出口量刺激,預測低價還會持續一段時間。













