屠宰商收豬艱難，五一或再現去年漲機

 

　　小編報道 最近一周全國生豬價格持續性小幅上漲，外三元均價周環比上漲0.81%報10.015元/斤，全國白條肉批發價格周環比上漲0.97%報13.07元/斤。新牧豬價指數環比第16周上漲0.9%報163.31。

 

　　屠宰商收豬難，主動提價

 

　　華中生豬價格穩中上漲。受肉價低迷與鮮銷不暢的影響，屠宰廠普遍開工率低底量保產，社會出欄250斤左右的大豬遇冷，價格稍低于220斤的標豬0.1-0.15元/斤。因收豬存欄處于低位，豬源供應緊張局面未解，大型肉聯廠收購220斤標豬遇難，部分廠家為保證訂單主動提價收豬保產。

 

　　據筆者了解湖北宜昌雙匯為滿足周末鮮銷訂單，甚至開出10.6-10.8元/斤高結算價搶購標豬，因雨天道路出豬受阻，廠家實際收豬難情況仍未得到有效緩解。

 

　　4月23日全國主要區域及省份外三元生豬出欄價格：東北豬價9.9元/斤，環比第16周微升0.05元；華北豬價10.1元/斤，環比第16周上調0.1元；山東豬價10元/斤，環比第16周上漲0.1元；華東豬價環比第16周上漲0.1元報10.3元/斤；華南豬價10.3元/斤，環比第16周漲幅較大漲了0.2元；西南豬價10.2元/斤，環比第16周上漲0.1元；兩湖豬價10.15元/斤，河南豬價10元/斤，環比第16周同樣上漲了0.15元。從數據上看，除東北外，全國豬價均踏破10元大關，其中華南漲幅最大，逐步顯現其豬肉消費大省的優勢。

 

　　30斤仔豬張至千元，后備母豬供不應求

 

　　30斤外三元仔豬湖南、湖北均報980元/頭，環比第16周分別上漲了20元和10元。據新牧網了解，目前仔豬成交熱度不減，部分種企甚至報到1000-1080元/頭的高價，仍有不少散戶追欄；

 

　　100斤后備母豬兩湖均報2100元/頭，環比第16周持平，實際成交湖南體重多在80-100斤，而湖北體重多在60-80斤，成交價格在1900元/頭左右。第17周淘汰母豬依然緊缺，湖南穩定報7.8元/斤，湖北小幅波動報7.65元/斤，環比第16周有0.05元的下降。

 

　　據華中區域調研得知，從2015年4月豬價開始上漲至今，淘汰母豬一直呈供不應求局面，這就使得做淘汰母豬生意的客戶也處于內部競爭淘汰中，一些實力較弱的客戶搶不到貨源被淘汰出局或被整合，逐漸集中到了有競爭實力的客戶名下，并且慢慢穩定下來，從而提高了對價格的話語權。湖北地區這一波淘汰母豬價格波動，就是河南淘汰豬客戶減少后，大戶輕度聯合展現其價格談判能力的結果。

 

　　預測下階段豬價走勢

 

　　本月中旬繼國家商務部宣布在大連市試點投放1000噸低價肉后，近日陜西省商務廳又宣布在西安市投放800噸冷凍儲備肉，統一零售價為11元/斤，為期一個月即從4月23日-5月22日。一方面國家通過農業部的發言表示看到了豬價由于產能的調減，今后一段時間將維持高位運行的事實，另一方面則通過地方商務廳適度投放低價儲備肉調控肉價，告訴民眾國家有能力保障居民正常肉類消費，豬價不可能暴漲。

 

　　而隨著“五一”的臨近，按歷史的消費周期來看屠宰廠會有節前備貨提量的慣性，雖然肉價低迷鮮銷不暢，但豬源緊張的局面依舊難解，各地收豬難是普遍現象，全國豬價進入易漲難跌局勢。

 

　　據調研了解，目前正是專業育肥戶長袖善舞的最佳時機，武漢有1500頭大場專業育肥戶與筆者算過一筆賬：即使豬價維持10元不動，220斤的豬通過45-60天的育肥到280斤出欄，出欄價格同樣是10元/斤不變，飼料價格1.3元/斤，料比在3.6-3.7，頭豬毛利在300元左右，刨開人工水電等凈利在150-200元間，這是賺“快錢”的歷史機遇！“蘇州過后沒艇搭”，誰又敢說豬價在二季度和三季度不會再度上漲呢？

 

　　小編建議：臨近“五一”，豬價高位企穩后持續溫和上漲，養戶理性壓欄適時出欄。南方豬源緊俏，加之多雨天氣，將助推豬價領漲全國！