哪些營養(yǎng)策略可以有效應(yīng)對氮產(chǎn)量以及豬的異味？美國的研?咳嗽被毓肆艘恍┯唄浴?
　　豬飼料中含有膳食纖維及粗蛋白，這些成分在豬體內(nèi)發(fā)酵后，會對含氮氣體的排放以及豬糞、豬舍散發(fā)的氣味產(chǎn)生影響。
　　這項研究發(fā)表在《動物飼料科學(xué)技術(shù)》上，研究人員深入研究了解決方案，通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以減少這些由谷物導(dǎo)致的氣體和異味的排放。氮在糞便中的存在形式包括未消化氮和內(nèi)源性氮，主要表現(xiàn)為氨基酸，和微生物氮，部分存在于核酸中。所以一個辦法是通過控制飲食辦法來減少氨的排放。
　　總體而言，在飼料中加入膳食纖維及減少粗蛋白（小于190克/千克），似乎是一種有效的營養(yǎng)策略。通過降低腸道氨濃度、改變氮在腸道的排泄方式，最小化集約化生豬生產(chǎn)對環(huán)境的影響，從而中和豬腸道中由于蛋白質(zhì)發(fā)酵帶來的負面影響。而可溶性纖維的加入有助于減少尿氮的排泄。