記者18日從農業部獲悉，農業部將部署開展2016年生豬屠宰監管“掃雷行動”，圍繞生豬屠宰存在的突出問題，保持對生豬屠宰違法行為高壓嚴打態勢，在重點風險區域、重點監管目標、重點違法行為上力爭取得重大突破。

　　據了解，農業部門將加大對小型屠宰場點所在地、城鄉接合部、交通要道周邊，私屠濫宰專業村(戶)和肉食品加工集中地等屠宰違法行為易發多發地區的風險隱患排查，組織開展集中整治。加強小型屠宰場點監管，繼續做好小型屠宰場點資格清理。加大對私屠濫宰、屠宰環節添加“瘦肉精”、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質等違法行為的查處力度。