自上年11月份開始持續(xù)上漲，生豬平均收購價從16.94元/公斤上漲到今年1月份的18.47元/公斤;進入元旦、春節(jié)以來，豬肉價格波動更大，3月份高達19.88元/公斤，平均頭豬凈利潤從上年11月的445.66元/頭上升到今年3月的747.19元/頭，成本利潤率提高17.7個百分點。豬價飆升的主要原因是，受前幾年養(yǎng)殖效益不佳影響，全國范圍內的生豬供應量普遍減少，元旦春節(jié)前后又是豬肉消費旺季，豬肉市場供不應求。豬價大漲和飼料成本一降再降使得生豬養(yǎng)殖效益創(chuàng)歷年新高，能繁母豬存欄持續(xù)下降，短期內難以實現(xiàn)較快補欄，預計上半年豬價仍將維持較高水平。

　　一季度末，杭州市生豬存欄142.49萬頭，其中能繁殖母豬存欄11.73萬頭，分別下降8.2%和16.5%;本季出欄88.28萬頭，豬肉產量6.58萬噸，分別下降7.5%和6.4%。受元旦、春節(jié)等節(jié)日效應的影響，養(yǎng)殖戶年底一次性出欄拋售量增加，生豬存欄較上年四季度環(huán)比下降10.8%，能繁母豬存欄環(huán)比下降9.4%。生豬存欄下降的主要原因是，生豬養(yǎng)殖產業(yè)的轉型升級和禁養(yǎng)區(qū)治理的不斷推進，使得中小養(yǎng)豬散戶以及不規(guī)范的規(guī)模養(yǎng)殖戶的行業(yè)退出。