近日,記者走訪(廣東湛江)赤坎、霞山農貿市場、家禽交易市場了解到,湛江市家禽代宰點建設正有序推進,其中百園市場、飛鳳三鳥交易市場的家禽集中代宰點已經建成,目前正處于試業或擇日開業階段。
當天下午,在赤坎百園市場家禽經營區,記者看到代宰點與銷售區分開,設有16個屠宰間和66個籠位,衛生整潔、通風較好,籠位用不銹鋼制成,并用玻璃隔開,最大程度確保活禽與人隔離。
作為湛江市開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”試點工作的重點建設項目,記者在霞山區湖光路附近的湛江市飛鳳三鳥交易市場內看到,該交易市場內的家禽集中代宰中心規模較大,占地面積3800平方米,建有24間半機械化生鮮家禽屠宰車間,引進目前省內最先進的瀝血、浸燙、脫毛等設備,家禽日屠宰量達5萬只。
記者了解到,從今年2月20日起,湛江市在赤坎區、霞山區、開發區等主城區實施家禽集中屠宰,限制區內除7個活禽零售市場外,其他各類經營場所不得存在活禽交易行為。 近日,記者走訪(廣東湛江)赤坎、霞山農貿市場、家禽交易市場了解到,湛江市家禽代宰點建設正有序推進,其中百園市場、飛鳳三鳥交易市場的家禽集中代宰點已經建成,目前正處于試業或擇日開業階段。
當天下午,在赤坎百園市場家禽經營區,記者看到代宰點與銷售區分開,設有16個屠宰間和66個籠位,衛生整潔、通風較好,籠位用不銹鋼制成,并用玻璃隔開,最大程度確保活禽與人隔離。
作為湛江市開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”試點工作的重點建設項目,記者在霞山區湖光路附近的湛江市飛鳳三鳥交易市場內看到,該交易市場內的家禽集中代宰中心規模較大,占地面積3800平方米,建有24間半機械化生鮮家禽屠宰車間,引進目前省內最先進的瀝血、浸燙、脫毛等設備,家禽日屠宰量達5萬只。
記者了解到,從今年2月20日起,湛江市在赤坎區、霞山區、開發區等主城區實施家禽集中屠宰,限制區內除7個活禽零售市場外,其他各類經營場所不得存在活禽交易行為。













