7月12日，榆林市榆陽區食品藥品監督管理局聯合榆林市公安局榆陽分局巡特警大隊民警在榆林市古城農貿市場查處一批來源不明的問題豬肉，共計約5000多斤。
接舉報現場查獲問題肉3000余斤
近日，接群眾舉報，7月11日晚至12日凌晨將有一輛載有來源不明的問題豬肉制品卡車從山西開往榆林古城農貿市場，在此卸貨后會隨之銷往榆林市區及周邊各縣區。
榆林市榆陽區食品藥品監督管理局同榆林市公安榆陽分局巡特警大隊接到舉報后，于7月12日凌晨三點在古城農貿市場進行部署蹲守，凌晨4點左右將這批問題豬肉現場截獲。現場查獲來源不明的熟豬肉制品3000余斤。執法人員發現有生熟肉混裝的違規行為。生肉為正規廠家發貨，手續票據齊全。而熟肉沒有任何票據和檢疫證明，生肉和熟肉裝在同一輛車內一起運輸。
食藥監局曹所長告訴記者，根據食品藥品安全法相關規定，生肉和熟肉是不可以混裝的，以免對肉制品造成二次污染，而該批肉制品嚴重違反規定，混裝且未進行任何隔離。按照規定小作坊制作的散裝熟肉不允許跨省跨市銷售，而這批熟豬肉卻是從山西跨省拉過來的。
生熟肉并非同一廠家生產 違規混裝運輸
卡車司機告訴記者，這批熟肉制品和生豬肉并非一個廠家生產。生豬肉是山西晉潤肉類食品有限公司生產的，送往榆林市方興肉食銷售有限公司，手續齊全。熟豬肉是自己為了賺運費半路上拉的。該司機拿不出來任何相關票據，也交代不出這些熟肉制品的來源。
執法人員現場暫時查扣了這輛拉肉卡車，并要求司機打電話叫店家過來取貨。因為在同一市場，店家可能發現外面有執法人員便緊關大門，拒不過來取貨。執法人員通過現場排查來到春麗鹵貨店進行檢查，發現店內儲藏了近2000 斤熟豬肉制品（包含豬頭肉、豬肝、豬腸、豬耳朵、豬口條和豬肚子），店主提供不了熟肉的進貨單和產品合格相關文件，并且謊稱是他們自己在小作坊加工后拉過來的而不是進的，但也提供不了生產加工許可證。在執法人員的要求下，店主帶領執法人員一行來到榆陽區芹河鎮馬家卯的小作坊，在執法人員的質問下店主承認此小作坊沒有生產加工許可證。而卡車上的那批熟肉也正是銷售到春麗鹵貨店。
來源不明熟肉被封存 涉案店主被依法行政拘留
經執法人員現場認定，將涉嫌來源不明肉制品事件的有關人員帶回榆陽公安分局審訊，查清楚貨物的來源以及銷往何處，將車里的熟食取樣送檢，并且將春麗鹵貨店冷庫里面的熟食封存，涉案店主被依法行政拘留。
如果這批來源不明的問題豬肉流向榆林市場，將嚴重威脅榆林市民的飲食安全和身體健康。目前，案件正在進一步調查處理中，對于此事的進一步發展，本網記者將繼續關注。
