規模養豬場常見的就是豬只互相啃咬尾，其現象比較普遍，尤其處在生產狀態下的豬只更容易發生。那么豬咬尾癥有哪些危害呢?豬應激與咬尾癥又有什么關系呢?
發生咬尾癥的豬群,其生長速度和飼料效率要比正常豬群降低20%以上,也能發生感染死亡或降低肉質,從而嚴重影響豬的健康和生產性能。因此探討豬咬尾癥發生的原因及防治措施具有重要意義。
一、豬咬尾癥及其危害
豬的咬尾癥,是任何引起豬不適的因素都可能引起豬的咬尾現象。輕者把尾巴咬半截,重者把尾巴咬光。被咬傷部位如不及時處理治療,可引起傷口感染,造成關節紅腫和跛行,降低胴體品質,甚至因治療不及時而死亡。因此集約化豬場如發生豬群的咬尾癥,其危害是相當嚴重的,必須采取相應措施制止。
二、應激與豬咬尾癥的關系
Selye(1936)認為應激是機體對外界或內部的各種非常刺激所產生的非特異性應答反應的總和,或者說應激是機體對向它提出任何要求所做的非特異性應答,將與刺激源關系不大的非特異性變化稱為"全身適應綜合癥",凡能引起機體出現GAS的刺激源稱為"應激源"或"激源"。在集約化養豬生產中,影響豬正常生理活動的應激源日趨增多,動物受應激源作用后可導致機體免疫力下降,機體分解代謝增強而合成代謝降低,性機能紊亂,嚴重時可引起一系列應激綜合癥,如蒼白性松軟滲出性豬肉、干燥堅硬色暗豬肉、成年豬背肌壞死、豬的急性胃潰瘍、豬咬尾癥等。可見豬咬尾癥為豬應激綜合癥的一種病理表現。
三、 誘發豬咬尾癥的應激源引起豬咬尾癥的應激源多種多樣,而且往往是不同質的,主要可分以下幾種:
1、品種和個體差異：
一個豬圈內如果飼養不同品種或同一品種但體重差異大的豬,常出現互咬現象。如長白豬和新淮豬生活在一起,因品種及生活特點差異,相互矛盾,相互爭雄而發生撕咬。個體之間差異大,在占有睡覺面積和搶食中,常出現以大欺小現象。
2、環境：
豬舍環境條件差,不符合豬的正常生理機能,如舍內溫度過高或過低,通風不良及有害氣體的蓄積,天氣突變,豬圈潮濕引起皮膚發癢等因素,使豬產生不適感或休息不好引發啃咬;光照過強,豬處于興奮狀態而煩燥不安,也會引起咬尾;豬生活環境單調,特別是仔豬活潑好動,于是互相"玩弄"耳朵或尾巴,最終導致嚴重的食肉癖。
3、營養：
舍飼條件下,生長豬所需的各種營養物質全靠飼料供給。當飼料營養水平低于飼養標準,滿足不了豬生長發育營養需要,可造成豬咬尾,如缺乏蛋白質、飼料的粗纖維過低均可導致咬尾癥的發生;另外,日糧中的各種營養成份不平衡,如一些礦物質、微量元素和各種維生素不足及比例不協調,均可出現咬尾癥。
4、管理：
在豬群中社會地位低下者不能得到槽位;豬群密度過高及同欄豬數過多、秩序混亂;槽位及飲水器不足、地面喂食;豬活動頻繁,無法充分休息,而變得煩燥;豬因荷爾蒙的刺激導致情緒不穩定;衛生狀況不良或并欄飼養,豬群整齊度不佳等,均可誘發咬尾癥的發生。
5、疾?。?/span>
豬患狂犬病、嚴重腹瀉、缺乏Ca、P、Fe等引發的營養代謝紊亂,均會誘發豬的互咬。有的豬尾被咬傷后,會導致群起而攻之,波及整個豬群。豬患有虱子、疥癬等體外寄生蟲時,可引起豬體皮膚刺激而煩燥不安,在舍內磨擦而導致耳后、肋部等處出現滲出物,對其它豬產生吸引作用而誘發咬尾;豬體內寄生蟲病,特別是豬蛔蟲,刺激患豬攻擊其它豬,發生咬尾現象。
四、 防制豬咬尾癥的綜合措施:
引起豬咬尾癥的應激原不同,應激反應又是非特異的,因此這種異常行為的起因是多方面的,且發生于不同的飼養階段。可見防制豬咬尾癥的措施應是綜合性的,并應貫穿于養豬生產的始終。
1、培育抗應激豬品種：
咬尾現象在長白豬、哈白豬較多,民豬少見。可見不同豬的品種對應激的敏感性不同,這與遺傳基因有關,因此利用育種方法選育抗應激豬,淘汰應激敏感豬,可以逐建立抗應激豬種群,以從根本上解決豬的應激問題。用氟烷測驗可從豬群中剔除氟烷陽性個體,經過幾個世代就可大大降低應激敏感個體的比率。丹麥用氟烷法檢查了蘭德瑞斯、約克夏、杜洛克及漢普夏豬,在丹麥漢普夏豬中沒有發現氟烷基因,只檢出一頭杜洛克氟烷陽性豬,蘭德瑞斯氟烷陽性豬已降低3%左右,約克夏豬降至1.5%。國內有些地方進行了這方面工作,選擇杜洛克、大白豬、約克夏、漢普夏與本地豬雜交的第一代列為抗應激補充豬,逐步形成比較完整的繁殖體系。
2、改善飼養管理
在集約化畜牧業中,人們為追求最大的經濟效益,往往在飼養管理中采取一系列措施,使豬的生存環境發生很大變化,與其自然生存環境相距甚遠,所以現代化管理措施有些同時可能又是應激因素。因此,要想防止或減輕應激造成的影響,有效防止集約化生產中豬咬尾癥發生,必須在豬的飼養、購銷、運輸和屠宰的全過程中改善飼養管理,為豬的生長發育創造良好的生存環境。
?、?、滿足豬的營養需要
飼糧營養水平要能滿足豬不同生長階段的營養需要,喂給全價配合飼料,定時定量飼喂,不喂不霉變質飼料,飲水要清潔,飼槽及水槽設施充足,注意衛生,避免搶食爭斗及飲食不均。當發現咬尾現象時,應及時對飼料營養成分進行分析,針對營養不足的部分尤其是微量元素及維生素缺乏,要及時補飼,以消除營養應激誘發的咬尾癥。
?、凇⒔o予良好的環境條件
豬舍建筑工藝(場址選擇、場區布局、豬舍類型)和環境工程設計(通風類型、糞污處理方式等)以及舍內設施選擇(飼槽、飲水方式選擇等)都要符合豬正常生理要求,盡量為豬的生長創造比較適宜的小氣候環境,以避免酷暑嚴寒、賊風侵襲、糞便污染、空氣渾濁、潮濕等因素造成的應激。
?、?、合理組群
把來源、體重、體質、性格和吃食等方面相似的豬組群飼養。每一豬群頭數的多少,應依豬舍設備,圈養密度以及飼養方式等因素而定。在自然溫度、自然通風的飼養管理條件下,每群以10～20頭為宜;在工廠化養豬條件下,每群也不宜超過50頭。同一群豬個體的體重相差不能過大,在小豬階段群內體重不宜超過4～5kg,在架子豬階段,不超過7～10kg為宜。分群后要保持豬群的穩定,除因疾病或體重差別過大,體質過弱而不宜在群內飼養而加以調整外,不應任意變動。
發生咬尾癥的豬群,其生長速度和飼料效率要比正常豬群降低20%以上,也能發生感染死亡或降低肉質,從而嚴重影響豬的健康和生產性能。因此探討豬咬尾癥發生的原因及防治措施具有重要意義。
一、豬咬尾癥及其危害
豬的咬尾癥,是任何引起豬不適的因素都可能引起豬的咬尾現象。輕者把尾巴咬半截,重者把尾巴咬光。被咬傷部位如不及時處理治療,可引起傷口感染,造成關節紅腫和跛行,降低胴體品質,甚至因治療不及時而死亡。因此集約化豬場如發生豬群的咬尾癥,其危害是相當嚴重的,必須采取相應措施制止。
二、應激與豬咬尾癥的關系
Selye(1936)認為應激是機體對外界或內部的各種非常刺激所產生的非特異性應答反應的總和,或者說應激是機體對向它提出任何要求所做的非特異性應答,將與刺激源關系不大的非特異性變化稱為"全身適應綜合癥",凡能引起機體出現GAS的刺激源稱為"應激源"或"激源"。在集約化養豬生產中,影響豬正常生理活動的應激源日趨增多,動物受應激源作用后可導致機體免疫力下降,機體分解代謝增強而合成代謝降低,性機能紊亂,嚴重時可引起一系列應激綜合癥,如蒼白性松軟滲出性豬肉、干燥堅硬色暗豬肉、成年豬背肌壞死、豬的急性胃潰瘍、豬咬尾癥等。可見豬咬尾癥為豬應激綜合癥的一種病理表現。
三、 誘發豬咬尾癥的應激源引起豬咬尾癥的應激源多種多樣,而且往往是不同質的,主要可分以下幾種:
1、品種和個體差異：
一個豬圈內如果飼養不同品種或同一品種但體重差異大的豬,常出現互咬現象。如長白豬和新淮豬生活在一起,因品種及生活特點差異,相互矛盾,相互爭雄而發生撕咬。個體之間差異大,在占有睡覺面積和搶食中,常出現以大欺小現象。
2、環境：
豬舍環境條件差,不符合豬的正常生理機能,如舍內溫度過高或過低,通風不良及有害氣體的蓄積,天氣突變,豬圈潮濕引起皮膚發癢等因素,使豬產生不適感或休息不好引發啃咬;光照過強,豬處于興奮狀態而煩燥不安,也會引起咬尾;豬生活環境單調,特別是仔豬活潑好動,于是互相"玩弄"耳朵或尾巴,最終導致嚴重的食肉癖。
3、營養：
舍飼條件下,生長豬所需的各種營養物質全靠飼料供給。當飼料營養水平低于飼養標準,滿足不了豬生長發育營養需要,可造成豬咬尾,如缺乏蛋白質、飼料的粗纖維過低均可導致咬尾癥的發生;另外,日糧中的各種營養成份不平衡,如一些礦物質、微量元素和各種維生素不足及比例不協調,均可出現咬尾癥。
4、管理：
在豬群中社會地位低下者不能得到槽位;豬群密度過高及同欄豬數過多、秩序混亂;槽位及飲水器不足、地面喂食;豬活動頻繁,無法充分休息,而變得煩燥;豬因荷爾蒙的刺激導致情緒不穩定;衛生狀況不良或并欄飼養,豬群整齊度不佳等,均可誘發咬尾癥的發生。
5、疾?。?/span>
豬患狂犬病、嚴重腹瀉、缺乏Ca、P、Fe等引發的營養代謝紊亂,均會誘發豬的互咬。有的豬尾被咬傷后,會導致群起而攻之,波及整個豬群。豬患有虱子、疥癬等體外寄生蟲時,可引起豬體皮膚刺激而煩燥不安,在舍內磨擦而導致耳后、肋部等處出現滲出物,對其它豬產生吸引作用而誘發咬尾;豬體內寄生蟲病,特別是豬蛔蟲,刺激患豬攻擊其它豬,發生咬尾現象。
四、 防制豬咬尾癥的綜合措施:
引起豬咬尾癥的應激原不同,應激反應又是非特異的,因此這種異常行為的起因是多方面的,且發生于不同的飼養階段。可見防制豬咬尾癥的措施應是綜合性的,并應貫穿于養豬生產的始終。
1、培育抗應激豬品種：
咬尾現象在長白豬、哈白豬較多,民豬少見。可見不同豬的品種對應激的敏感性不同,這與遺傳基因有關,因此利用育種方法選育抗應激豬,淘汰應激敏感豬,可以逐建立抗應激豬種群,以從根本上解決豬的應激問題。用氟烷測驗可從豬群中剔除氟烷陽性個體,經過幾個世代就可大大降低應激敏感個體的比率。丹麥用氟烷法檢查了蘭德瑞斯、約克夏、杜洛克及漢普夏豬,在丹麥漢普夏豬中沒有發現氟烷基因,只檢出一頭杜洛克氟烷陽性豬,蘭德瑞斯氟烷陽性豬已降低3%左右,約克夏豬降至1.5%。國內有些地方進行了這方面工作,選擇杜洛克、大白豬、約克夏、漢普夏與本地豬雜交的第一代列為抗應激補充豬,逐步形成比較完整的繁殖體系。
2、改善飼養管理
在集約化畜牧業中,人們為追求最大的經濟效益,往往在飼養管理中采取一系列措施,使豬的生存環境發生很大變化,與其自然生存環境相距甚遠,所以現代化管理措施有些同時可能又是應激因素。因此,要想防止或減輕應激造成的影響,有效防止集約化生產中豬咬尾癥發生,必須在豬的飼養、購銷、運輸和屠宰的全過程中改善飼養管理,為豬的生長發育創造良好的生存環境。
?、?、滿足豬的營養需要
飼糧營養水平要能滿足豬不同生長階段的營養需要,喂給全價配合飼料,定時定量飼喂,不喂不霉變質飼料,飲水要清潔,飼槽及水槽設施充足,注意衛生,避免搶食爭斗及飲食不均。當發現咬尾現象時,應及時對飼料營養成分進行分析,針對營養不足的部分尤其是微量元素及維生素缺乏,要及時補飼,以消除營養應激誘發的咬尾癥。
?、凇⒔o予良好的環境條件
豬舍建筑工藝(場址選擇、場區布局、豬舍類型)和環境工程設計(通風類型、糞污處理方式等)以及舍內設施選擇(飼槽、飲水方式選擇等)都要符合豬正常生理要求,盡量為豬的生長創造比較適宜的小氣候環境,以避免酷暑嚴寒、賊風侵襲、糞便污染、空氣渾濁、潮濕等因素造成的應激。
?、?、合理組群
把來源、體重、體質、性格和吃食等方面相似的豬組群飼養。每一豬群頭數的多少,應依豬舍設備,圈養密度以及飼養方式等因素而定。在自然溫度、自然通風的飼養管理條件下,每群以10～20頭為宜;在工廠化養豬條件下,每群也不宜超過50頭。同一群豬個體的體重相差不能過大,在小豬階段群內體重不宜超過4～5kg,在架子豬階段,不超過7～10kg為宜。分群后要保持豬群的穩定,除因疾病或體重差別過大,體質過弱而不宜在群內飼養而加以調整外,不應任意變動。
