在養殖育肥豬上前期增重慢，中期增重快，后期增重又會變慢。在出欄上有很多養豬戶會提前讓育肥豬出欄。那么育肥豬最適宜出欄時間是什么時候呢?
　　豬體重在10公斤-68公斤時，日增重隨體重增加而上升;體重在68公斤-110公斤時，日增重不會隨體重增加而上升;體重超過110公斤，日增重開始下降;體重200公斤-250公斤時，日增重僅為最高日增重的50%，且每增加l公斤的耗料最多。所以雜交改良的肉豬6月齡-7月齡、體重達到90公斤-110公斤時最適宜出欄。