水產(chǎn)村從江蘇省海洋漁業(yè)局獲悉，江蘇省目前已有超過55萬畝南美白對蝦養(yǎng)殖面積，一年有220億尾的南美白對蝦苗種需求，目前南美白對蝦苗主要從海南和廣東等南方地區(qū)購買。由于近年南美白對蝦養(yǎng)殖病害高發(fā)，養(yǎng)殖成功率低，經(jīng)過養(yǎng)殖戶和專家的一致總結(jié)，覺得蝦苗是對蝦病害高發(fā)的主要來源，做好南美白對蝦苗的檢驗檢疫工作現(xiàn)在變得尤為重要，是為南美白對蝦養(yǎng)殖戶把好第一道關(guān)，促進南美白對蝦可持續(xù)健康發(fā)展的有力保證。2016年，江蘇省海洋水產(chǎn)研究所中心實驗室在沿海地區(qū)（例如如東）率先開展南美白對蝦的苗種檢疫工作，較好地為南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)保駕護航，也取得了較好的效果。南美白對蝦苗種檢疫工作南方各大苗種企業(yè)自主加強了苗種質(zhì)量工作，為了避免可能登上榜微信群里不合格苗種名單后影響企業(yè)形象而失去市場，苗企向江蘇發(fā)苗前紛紛實施自檢，自檢合格的苗種才可發(fā)往江蘇市場。此舉較大程度上提高了今年江蘇省南美白對蝦苗種的質(zhì)量，減少了養(yǎng)殖失敗的風(fēng)險。

　　從江蘇如東南美白對蝦協(xié)會秘書長石明山處了解到，今年如東推出了南美白對蝦苗種檢疫工作之后，整個南美白對蝦的養(yǎng)殖成功率得到了提升，整體要好于2015年的整體水平。因為如東對蝦苗種主要來源于海南地區(qū)，由于如東南美白對蝦協(xié)會聯(lián)合江蘇省海洋水產(chǎn)研究所實行了檢疫工作，促使海南地區(qū)如果想進入如東市場，就必須在源頭就抓好苗種的質(zhì)量控制，所以海南很多大的品牌對蝦苗種場在知道協(xié)會在做這樣的平臺，在進入如東市場之前就進行了自檢，檢測是否有肝腸孢蟲，是否有病菌等，發(fā)現(xiàn)問題苗種就直接排塘，據(jù)統(tǒng)計今年南方這樣排掉的對蝦苗種已經(jīng)過萬億尾。這樣源頭抓，進入時再進行檢疫，南方的問題蝦苗從源頭就已經(jīng)過濾掉了，也不會往如東市場發(fā)問題苗，這就就保證了苗種的質(zhì)量，大大提高了南美白對蝦的養(yǎng)殖成功率。石明山秘書長介紹，我們的養(yǎng)殖戶，在拿苗的時候檢測沒有問題，但是在養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)了問題，也有這樣的情況發(fā)生，但是這個比例還是很少，這個問題相對較為復(fù)雜，可能是池塘本身的處理，養(yǎng)殖環(huán)境當(dāng)中出現(xiàn)的問題，例如腸孢蟲可能是水體、泥土及池塘本身的環(huán)境帶菌的原因造成的，而不是苗方面的問題造成的。但是也有這樣的情況發(fā)生，就是同一個池子的苗，我們第一次測了是好的或者不好的，后期又發(fā)現(xiàn)有問題的，專家給出的解釋是，抽樣的隨機性，比如說這個池子沒有肝腸孢蟲，但是這個也不是絕對的，只能說這個樣品沒有，這種情況就是這個池子里的苗種有的帶菌，有的不帶菌。針對這個問題，我們協(xié)會開年會時會邀請萬夕和教授重點說一下這個事情。我們協(xié)會也經(jīng)常和萬夕和教授探討這個問題。今年整體來說通過實行了對蝦苗種檢疫所達到的效果和影響力是不錯的。

　　據(jù)悉2016年江蘇省海洋水產(chǎn)研究所與江蘇省內(nèi)南美白對蝦主產(chǎn)區(qū)相關(guān)縣市海洋漁業(yè)部門合作，共建平臺，為江蘇省的南美白對蝦苗種實施檢疫服務(wù)。主要檢疫的疫病種類包括肝腸胞蟲、白斑綜合征病毒、傳染性皮下及造血組織壞死病毒、急性肝胰腺壞死綜合癥弧菌、野田村病毒、黃頭病毒、桃拉病毒等，在溫棚鍋爐苗、溫棚直放苗、外塘普苗以及秋季進放苗四批南美白對蝦苗種生產(chǎn)中，共檢疫722批次，檢測樣品1256個，檢疫參數(shù)超過40000個，檢測苗種涉及70億尾。檢測結(jié)果由各地漁業(yè)部門通過微信或QQ群向社會公布，讓養(yǎng)殖戶及時掌握各苗場蝦苗的質(zhì)量動態(tài)，養(yǎng)殖戶在對蝦苗種采購時有了科學(xué)依據(jù)。

　　2017年，江蘇省海洋水產(chǎn)研究所將在2016年的基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)驗和做法，進一步增加工作力度，更大范圍地開展南美白對蝦苗種檢疫工作。

　　作者：水產(chǎn)村蔡俊