日前，慶元縣嶺頭鄉(xiāng)嶺頭村真美茭白專業(yè)合作社理事長(zhǎng)胡天友正忙著下田培育茭白苗。想起今年茭白以每公斤10元的高價(jià)銷售到上海、杭州、臺(tái)州等地，胡天友感覺(jué)渾身充滿了勁。“每公斤10元，這僅是批發(fā)價(jià)。到了超市，優(yōu)質(zhì)的茭白，一根可以賣到5元。”說(shuō)起“茭白賣出豬肉價(jià)”，胡天友喜在眉梢樂(lè)上心頭。

　　據(jù)介紹，胡天友2010年開始種植高山茭白，從最初的流轉(zhuǎn)土地30畝，到今年的300多畝，他的高山茭白種植面積增加了10倍多。

　　胡天友說(shuō)，茭白地每年都需要翻耕，這樣才能保證有好的產(chǎn)量和品質(zhì)。為了省下買茭白苗的錢，獲得更高的收益，今年他育苗30多畝，這些培育的茭白苗將于明年4-5月份種植，這也是為明年茭白的擴(kuò)種做準(zhǔn)備。

　　“土壤如何測(cè)土配方施肥，如何規(guī)范種植茭白，何時(shí)進(jìn)行病蟲害防治最有效……”多年的茭白種植經(jīng)驗(yàn)，讓胡天友積累了不少“種植經(jīng)”。“規(guī)范管理是保證產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。”胡天友說(shuō)，嶺頭鄉(xiāng)海拔在600-1000米之間，氣候、水、土壤、空氣環(huán)境等都符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地要求，非常適宜種植高山茭白，產(chǎn)出的茭白品質(zhì)好，肉質(zhì)脆嫩，以“白、嫩、壯”的獨(dú)特品質(zhì)而深受消費(fèi)者喜歡。

　　與胡天友合作的貨車師傅吳平說(shuō)，今年，他們車隊(duì)為真美茭白合作社拉了不少貨，最多的時(shí)候，一天需要9輛9米長(zhǎng)的貨車為胡天友送貨。

　　隨著種植規(guī)模的逐步擴(kuò)大，去年，合作社還增建了60平方米的貯藏保鮮庫(kù)，可以貯藏保鮮近6噸的茭白，這有利于茭白錯(cuò)開銷售旺季，以獲得更高的利潤(rùn)。“今年，茭白種植畝產(chǎn)值9000多元，每畝純利潤(rùn)4000多元，總收益近150萬(wàn)元。”對(duì)于合作社的發(fā)展胡天友充滿信心。明年，他計(jì)劃再增加種植面積20余畝，將合作社茭白種植面積發(fā)展到360多畝。