臨近中秋,菜市場(chǎng)里越來(lái)越熱鬧,豬肉等各種肉類成了搶手貨。調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前我市味邦肉聯(lián)公司的生豬日屠宰量達(dá)到1200-1300頭,照比上月增加了兩三成,而在一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里,豬肉價(jià)格每500克普遍漲了五毛至一元錢。
現(xiàn)象 ■
節(jié)前豬肉人氣大增
昨日上午,市民宋女士擔(dān)心中秋節(jié)肉價(jià)上漲,提前下手購(gòu)買,一下買了5公斤豬肉,3公斤牛肉和2公斤羊肉,打算給老母親直接送去,當(dāng)做中秋節(jié)禮物。家住鐵東解放路的崔女士一早趕到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買肉,貨比三家后,她買了7公斤的豬肉,“過(guò)節(jié)了,月餅少不了,但家人吃得少,大家聚餐少不了要吃肉,多買點(diǎn)備著。”而在鐵東區(qū)一家超市內(nèi),肉類柜臺(tái)也有不少市民在買肉,銷售人員表示,最近幾天豬肉銷量有明顯的提升。昨日,據(jù)鞍山味邦肉聯(lián)公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,9月以來(lái),生豬日均屠宰量在1200—1300頭之間,比上個(gè)月增加了兩三成。
調(diào)查 ■
個(gè)別商販趁機(jī)漲價(jià)
記者昨日在一家超市內(nèi)看到,豬肉價(jià)格12.18 元/500克;精排23.8元/500克;里脊15.5元/500克;排骨14.8元/500克,與前段時(shí)間相比,沒(méi)有明顯上漲。不過(guò)在一些早市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里,豬肉價(jià)格卻表現(xiàn)出節(jié)日行情,最高賣到了16元/500克左右,每500克普遍漲幅在0.5元—1元之間。然而,味邦肉聯(lián)公司的負(fù)責(zé)人表示,近期生豬收購(gòu)價(jià)以及屠宰價(jià)并沒(méi)有明顯波動(dòng),與上個(gè)月差不多。由于需求量波動(dòng)不大,同比甚至有明顯的減少,因此預(yù)計(jì)中秋和國(guó)慶期間,豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)太大變動(dòng)。
氣溫降低,許多家庭喜歡吃牛羊肉滋補(bǔ)。昨日,在新興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里,一些攤主稱,7月份至今,牛羊肉的價(jià)格一直很穩(wěn)定,羊肉25元/500克,牛肉26元/500克,銷量沒(méi)有太大起伏,而天氣漸涼,擼串兒的人少了,飯店拿貨反而有所減少。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,現(xiàn)在“菜籃子”豐富,加之海鮮大批涌入市場(chǎng),對(duì)肉類銷量有所沖擊,因此兩節(jié)期間各種肉類將供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。
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