節日來臨，本應該是消費旺季，商品價格上漲的時候，去年以來一直高高在上的豬肉卻是個例外。15日，山東省畜牧獸醫局公布監測數據顯示，本周生豬、豬肉價格居高回落。

　　監測數據顯示，剛剛過去的一周，山東省生豬價格為17.91元/公斤，再次跌破18元關口，同比上漲0.39%，環比回落1.10%；豬肉價格為 30.41元/公斤，同比升高4.22%，環比稍有下滑；豬糧比價為9.58:1，同比增加13.75%，環比回落1.06%，現在一頭育肥豬利潤一般在 500元左右。

　　據分析，本周恰逢中秋，受節日代償作用影響，生豬價格持續弱勢運行，頻繁震蕩，加之養殖戶受傳統說法——逢節必跌的影響，選擇在節前出欄，這又加劇了生豬價格下行的壓力，推動豬價回落。

　　縱觀整個9月，一方面，從消費需求方面來看，天氣降溫、學校開學、節日效應等利好因素開始逐漸削弱；另一方面，從養殖加工方面來看，隨著天氣轉涼，豬長速加快，供應增加，加之屠宰企業有控制成本的需求，故意壓價，造成價格下跌。 （記者劉彪）