“秋風起,蟹腳癢”,不少市民都希望在中秋佳節品嘗到螃蟹,不過,由于天氣原因,今年市場上的螃蟹價格比往年要貴出不少。
凌家塘農副產品批發市場有幾十家螃蟹經營戶,目前大部分已經開門迎客。下午三點半,幾乎每個門店里都有市民前來購買螃蟹。
經營戶介紹說:“像前天的話,二兩五的母蟹就批發到120一斤。昨天價格有點回落了,批發價是70塊錢一斤。”
春季多雨,夏季連續高溫,今年的天氣給本地大閘蟹養殖戶帶來了麻煩,也直接造成了大閘蟹產量少、個頭小。江蘇省漁業技術推廣中心發布的大閘蟹價格行情分析預測顯示,今年全省大閘蟹產量預計總體減產15%,大規格的優質蟹預計減產20%以上,因此螃蟹價格攀上了近20年來的高點,平均比去年要高出三成以上。
由于前期螃蟹價格走高,不少養殖戶忙著將螃蟹提前推向市場,價格也隨之下降不少。不過從市場銷售來看,總量還是明顯不足,凌家塘市場螃蟹經營戶平均每天銷量只有500斤,比去年中秋期間減少300斤以上。
業內人士分析,中秋節期間市場螃蟹價格將會居高不下,“十一”節前后,隨著固城湖、陽澄湖等地的螃蟹大量上市,市場價格將會明顯回落。
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