9月20日，成都市民在某超市內選購雞蛋。

　　□本報記者 樊邦平 文/圖

　　8月，受暴雨影響，我省蔬菜產量減少，但市場需求并未減少，菜價迎來暴漲；而存欄生豬繼續入市導致豬肉市場供應充足，肉價呈現穩中略跌的態勢。

　　蔬菜

　　價格普漲最高漲8元/公斤

　　“蔬菜全線上漲，整個8月菜價出現大逆轉。”9月20日，成都市龍泉驛區某超市蔬菜銷售員李新海告訴記者，8月份他銷售的蔬菜漲幅驚人，菠菜漲幅最大，比7月上漲了8元/公斤。

　　李新海向記者回憶，8月底該超市銷售的黃瓜7.16元/公斤，和上月相比，漲2.53元/公斤；四季豆9.96元/公斤，漲2.8元/公斤；精品西紅柿7.58元/公斤，漲2.82元/公斤；菠菜17.96元/公斤，漲8元/公斤；蒜苗17.16元/公斤，漲7.2元/公斤；苦瓜5.16元/公斤，漲2.78元/公斤；二荊條辣椒5.96元/公斤，漲1.98元/公斤；蒜薹11.16元/公斤，漲2元/公斤。

　　樂山市蔬菜流通協會會長謝幼林分析，受暴雨影響，8月四川蔬菜減產，但需求并未減少，所以市場上的菜價出現了上漲。他預計，隨著9月大中院校開學，蔬菜的價格還將持續上漲。

　　據省商務廳對我省重點農產品批發市場和農貿市場的監測，8月底我省監測點的蔬菜交易量為2699.5萬公斤，環比增長2.3%；批發價格為3.77元/公斤，環比上升1.9%。甘藍類、葉菜類和蔥蒜類農貿市場均價分別為每公斤 5.66元、5.46元和 7.73元，環比分別上升1.6%、1.3%和1.3%。

　　生豬

　　供應充足 行情穩得起

　　“8月豬肉價格并沒有太大波動，以穩為主。”9月20日，成都市經天路菜市場肉販王偉告訴記者，整個8月他家銷售的豬肉價格都維持穩定，優質豬里脊45.6元/公斤，和上月相比，持平；優質五花肉37.6元/公斤，降2元/公斤。

　　“8月豬肉消費持續低迷，但養殖戶出欄積極，加之進口豬肉增加，導致8月上中旬生豬價格下跌。隨著前期拋售的結束，市場生豬供應仍呈偏緊格局。而季節更替造成的氣溫下降和開學季、中秋節的臨近，對短期豬價形成利好，致8月豬價先抑后揚，于月底企穩微漲。”省農業廳專家分析，后期豬價仍將以穩中略漲為主。

　　據省商務廳對全省重點豬肉企業的監測，8月底我省監測點的豬肉批發交易量為73.5萬公斤，環比微跌0.3%；批發和零售價格分別為24.37元/公斤和29.9元/公斤，環比分別略升0.2%和0.1%。其中，精瘦肉零售價格為31.7元/公斤，環比略升0.2%；五花肉零售價格為28.1元/公斤，環比持平。

　　商品禽

　　價格略微波動

　　與生豬和蔬菜不同，商品禽和雞蛋市場常年以穩為主，8月份的行情也呈現穩中略微波動的態勢。

　　“8月底我家銷售的普通商品雞27.6元/公斤，和上月相比，漲2元/公斤；普通商品鴨19.96元/公斤，持平；普通商品雞蛋10.76元/公斤，降0.4元/公斤。”9月20日，成都益民菜市（光明廠）店禽蛋經銷商趙勇告訴記者，整個8月他家銷售的禽蛋價格波動都不大。

　　據省商務廳對我省重點禽蛋市場的監測，8月底我省監測點的白條雞批發交易量為15.1萬公斤，環比持平；農貿價格為24.05元/公斤，環比微升0.2%；雞蛋批發交易量為8.3萬公斤，環比下跌1.2%；農貿價格為11.23元/公斤，環比下跌0.6%。