本周生豬價格為17.99元/千克,較上周上漲3.33%;豬肉價格為27.16元/千克,上漲1.95%;仔豬價格為41.72元/千克,較上周上漲1.19%;二元母豬價格為1933.54元/頭,上漲1.75%。
農業部監測數據顯示,12月第5周全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠均價暫未公布,但結合本周豬價走勢來看,白條肉出廠均價應是小幅上漲的。12月第5周商務部監測全國白條豬批發價為23.94元/千克,環比上漲0.46%。

生豬價格:臘肉需求持續發力,豬價延續元旦假期漲勢。
豬價持續上漲,吉林、遼寧在8.8-8.9元/斤,較上周上漲0.12-0.20元/斤。北京在8.9-9.1元/斤,較上周上漲0.27元/斤。浙江在9.2-9.4元/斤,較上周上漲0.41元/斤。新疆在8.2-8.4元/斤,上漲0.21元/斤。四川漲至9.2-9.4元/斤,河北漲至9.0-9.2元/斤,山東漲至8.9-9.1元/斤,河南漲至9-9.2元/斤,廣東漲至8.8-9元/斤。
豬肉價格:農業部、商務部監測白條肉價格及白條豬價格小幅上漲。雖元旦結束,鮮銷需求階段性下降,但對市場并未造成太大影響,豬肉價格持續小幅上漲。
仔豬價格:仔豬價格持續上漲,超出去年同期31.3%,三元仔豬價格上漲至41.72元/千克。目前生豬價格持續上漲,養殖戶信心恢復,雖不至于瘋狂補欄,但正常補欄仍在進行中,仔豬價格小幅上漲。
豬糧比價:本周豬糧比為10.35:1,較上周上漲0.30。玉米價格為1.74元/公斤,較上周上漲0.01元/公斤。本周自繁自養盈利732.74.12元/頭,較上周上漲40.20元/頭。目前國內種植戶節前賣糧需求仍在,東北糧經船運至長江中下游運往銷區的情況明顯增加,到貨成本明顯低于華北糧,加速東北糧的消化,不過中間環節購銷不旺,部分飼料企業已完成年前備貨,飼料終端消費沒有好轉,下游需求對糧價的支撐有限,節前新季玉米供應的壓力依舊較大,預計短期國內玉米價格維持弱勢震蕩。
行情匯總:本周豬價持續上漲。生豬價格延續元旦節的上漲趨勢,元旦節后鮮銷需求回落并未對當前市場造成多大影響,主要原因有兩方面:一方面是華南、華中等地區臘肉制作持續發力,帶動周邊地區豬價上漲;另一方面是近期多省市持續霧霾天氣,交通運輸受阻,生豬收購難度增加,企業壓價計劃拖后,進一步助推豬價的上漲。后期企業備貨及北方殺年豬將逐漸開啟,但南方臘肉制作也將逐漸步入尾聲,預計后期生豬價格上漲空間將有限。












