在養殖過程中，畜禽代謝物散發的氣味，總是很讓人頭疼，鄰居也經常提意見，有什么好的方法能控制畜禽養殖過程中的異味嗎？下面介紹幾種抑臭、除臭技術。

巧喂除臭

在豬日糧中添加酶抑制劑，可使豬舍內氨氣的含量下降50%，硫化氫含量下降48%。肉豬飼料中的粗蛋白質含量由13%調整為10%，外加賴氨酸、色氨酸等，可以減少氮和氨的排出量。在雞日糧中添加1%～2%的木炭渣，可使糞便干燥，臭味降低；添加2%～5%的沸石粉，可減少糞便含水量及臭味，并有利于提高飼料利用率。

中草藥除臭

用艾葉、蒼術、大青葉或大蒜秸稈各等份、適量，在雞舍內燃燒，既殺菌又除臭，特別是在空舍時使用效果更好。用清熱解毒的中草藥飼喂雛雞和蛋雞，可使腸道內細菌數減少，雞舍內氨氣由2.39毫克/立方米下降為1.62毫克/立方米。

物理除臭

木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有很強的吸附作用，把這些具有吸附作用的物質裝入網袋懸掛在雞舍內，或撒在地面上，可吸收空氣中的臭氣。

化學除臭

將硫酸亞鐵撒在畜禽糞便中，可抑制糞便發酵、分解，減少臭味。過氧化氫、高錳酸鉀、硫酸銅、乙酸等具有抑臭作用；用2%苯甲酸或2%乙酸噴灑墊料，或用4%硫酸銅與適量熟石灰混在墊料中鋪墊地面，均可降低雞舍的臭味。

除臭管除臭：

除臭管是利用陽光中的紫外線與巖瓷珠反應分解電子，使水中的OH-趨于穩定，這樣的水稱之為功能水，也即氧化電位水。這種水具有高氧化還原性，一方面能快速殺菌，不留殘毒;另一方面能激活動物腸道常規菌群，幫助建立腸道內優勢菌群，維持腸道內微生態平衡，從而抑制產臭微生物腐敗分解，減少了蛋白質向氨的轉化，這樣就減少了隨糞便排出體外的氨等有害氣體，改善了豬場環境。

生物劑除臭：

利用微生物將臭味氣體中的有機污染物降解或轉化為無害或低害類物質的過程，生物除臭劑主要為酶和活菌制劑。

最大的優點是效果持久，不會產生二次污染，但在使用過程中常不能像化學除臭劑那樣馬上產生除臭效果，需要一定的擴繁時間和發酵時間。而且生物除臭劑還對環境的要求嚴格，

舒適的生活環境，有利于提高畜禽機體的抵抗力，盡可能地使畜禽遠離病原體的攻擊。不但可以消除畜禽養殖污染，還可提高飼料轉化率，提高肉品質量。養殖場可根據實際情況進行選擇。