又到了一年一度的甲魚銷售時節。昨天一大早，在天子湖鎮高莊村，養殖戶們拿起網袋，穿起皮褲，忙活著下塘抓甲魚。塘邊，來自各地的客商早已等候著，將一只只鮮活的甲魚裝好運輸出去。
一度紅遍縣內外的高莊甲魚，近年來隨著市場行情變化，逐步走了“下坡路”。不過，筆者昨天走訪該村養殖大戶發現，“有起色”是共同的說法。
價格產量雙雙上升
“銷量不錯，價格也不錯。”甲魚養殖大戶張福庭站在塘邊，望著眼前剛抓上來的一籮筐甲魚，嘴角泛起一絲笑意。
張福庭介紹，甲魚分公母兩種，今年的母甲魚賣到19—20元/斤，公甲魚達到23—24元/斤。按照當時購買甲魚苗15元—16元/斤的價格計算，今年總體效益還算可觀。
“去年最低谷的時候，曾賣到一斤十幾元的價格，今年基本維持在23元/斤左右。”他說。
分析價格走高的原因，張福庭認為，關鍵在于今年養殖甲魚的農戶減少了很多，市場供需逐漸平衡。
看看價格，還算“美麗”，那么甲魚產量怎樣？“比去年有所提高，尤其是單產。”高莊村第一書記姜紅兵介紹，因為養殖戶一直在探索養殖技術，產量有了上升趨勢，有些養殖戶總產量提高了60%—70%，個別甚至提高近90%。
姜紅兵介紹，甲魚養殖效益與產量、養殖技術都有極大關系，也與甲魚苗密不可分。比如，養殖經驗豐富的裴松林今年就在苗上“吃了虧”。原來，裴松林今年引進的甲魚苗多數來自附近的溫室大棚，而且賣方為了讓甲魚苗提前進入市場，在溫室內投食過多，導致外塘放養沒多久就得病了。
“公甲魚的本金都保不住，可惜了今年這么好的行情。”裴松林說，吃了這個大虧后，明年準備自己培育甲魚苗。
對于接下來的市場行情，裴松林認為，根據以往的經驗，春節期間的價格還要上漲，母甲魚能達到22元/斤左右，等到明年2、3月份時，價格還可能還會提高。
生態養殖效益更佳
在高莊村，多數養殖戶還是“溫室+外塘”結合的養殖模式，但近年來走的“下坡路”讓不少養殖戶意識到，只有轉型，才能帶來新生，探索“稻鱉共養”不失為好路子。養殖戶謝連貴是第一個“吃螃蟹”的人，從2012年20畝試驗田起步，如今已擴大到300余畝。
“稻鱉共養是生態模式，不僅能夠有效減少污水排放，還能收獲水稻和甲魚雙重效益。”謝連貴說，甲魚除了吃投放的青蝦、小雜魚，稻田里的許多蟲子也是食料，甲魚的排泄物又回補稻田，成了真正的綠色循環農業。因為生態種養，甲魚可以賣到30多元/斤，大米可以賣到8元/斤。
謝連貴核算發現，畝產效益比單純的種植或養殖要高出一倍多。目前，全鎮現有甲魚養殖面積近2000畝，如果80%實行稻鱉共養，一年可為養殖戶增收550萬元以上。
在客商看來，稻鱉共養與單養的區別除了價格，還在于甲魚的品質。“稻鱉共養的甲魚養殖時間長，又生態，關鍵是在銷售市場上難以區分。”一位收購商說。
如此好的模式，到底能不能推廣？謝連貴也有想法。“可以通過申請項目的方式獲得政策支持，用補助的形式來提高老百姓試水的積極性，然后依靠規模來鍛造品牌。”他說，高莊甲魚養殖合作社準備打出“高老莊稻鱉共生大米”品牌，已成功申請無公害產品。
姜紅兵介紹，村委會正在引導養殖戶通過純生態養殖提升甲魚品質，進而樹立品牌，構建獨立的銷售渠道。而且，這種引導不僅局限于甲魚行業，還將擴面到泥鰍、青魚等水產品，讓水產養殖真正成為高莊村民的致富路。
一度紅遍縣內外的高莊甲魚，近年來隨著市場行情變化，逐步走了“下坡路”。不過，筆者昨天走訪該村養殖大戶發現，“有起色”是共同的說法。
價格產量雙雙上升
“銷量不錯，價格也不錯。”甲魚養殖大戶張福庭站在塘邊，望著眼前剛抓上來的一籮筐甲魚，嘴角泛起一絲笑意。
張福庭介紹，甲魚分公母兩種，今年的母甲魚賣到19—20元/斤，公甲魚達到23—24元/斤。按照當時購買甲魚苗15元—16元/斤的價格計算，今年總體效益還算可觀。
“去年最低谷的時候，曾賣到一斤十幾元的價格，今年基本維持在23元/斤左右。”他說。
分析價格走高的原因，張福庭認為，關鍵在于今年養殖甲魚的農戶減少了很多，市場供需逐漸平衡。
看看價格，還算“美麗”，那么甲魚產量怎樣？“比去年有所提高，尤其是單產。”高莊村第一書記姜紅兵介紹，因為養殖戶一直在探索養殖技術，產量有了上升趨勢，有些養殖戶總產量提高了60%—70%，個別甚至提高近90%。
姜紅兵介紹，甲魚養殖效益與產量、養殖技術都有極大關系，也與甲魚苗密不可分。比如，養殖經驗豐富的裴松林今年就在苗上“吃了虧”。原來，裴松林今年引進的甲魚苗多數來自附近的溫室大棚，而且賣方為了讓甲魚苗提前進入市場，在溫室內投食過多，導致外塘放養沒多久就得病了。
“公甲魚的本金都保不住，可惜了今年這么好的行情。”裴松林說，吃了這個大虧后，明年準備自己培育甲魚苗。
對于接下來的市場行情，裴松林認為，根據以往的經驗，春節期間的價格還要上漲，母甲魚能達到22元/斤左右，等到明年2、3月份時，價格還可能還會提高。
生態養殖效益更佳
在高莊村，多數養殖戶還是“溫室+外塘”結合的養殖模式，但近年來走的“下坡路”讓不少養殖戶意識到，只有轉型，才能帶來新生，探索“稻鱉共養”不失為好路子。養殖戶謝連貴是第一個“吃螃蟹”的人，從2012年20畝試驗田起步，如今已擴大到300余畝。
“稻鱉共養是生態模式，不僅能夠有效減少污水排放，還能收獲水稻和甲魚雙重效益。”謝連貴說，甲魚除了吃投放的青蝦、小雜魚，稻田里的許多蟲子也是食料，甲魚的排泄物又回補稻田，成了真正的綠色循環農業。因為生態種養，甲魚可以賣到30多元/斤，大米可以賣到8元/斤。
謝連貴核算發現，畝產效益比單純的種植或養殖要高出一倍多。目前，全鎮現有甲魚養殖面積近2000畝，如果80%實行稻鱉共養，一年可為養殖戶增收550萬元以上。
在客商看來，稻鱉共養與單養的區別除了價格，還在于甲魚的品質。“稻鱉共養的甲魚養殖時間長，又生態，關鍵是在銷售市場上難以區分。”一位收購商說。
如此好的模式，到底能不能推廣？謝連貴也有想法。“可以通過申請項目的方式獲得政策支持，用補助的形式來提高老百姓試水的積極性，然后依靠規模來鍛造品牌。”他說，高莊甲魚養殖合作社準備打出“高老莊稻鱉共生大米”品牌，已成功申請無公害產品。
姜紅兵介紹，村委會正在引導養殖戶通過純生態養殖提升甲魚品質，進而樹立品牌，構建獨立的銷售渠道。而且，這種引導不僅局限于甲魚行業，還將擴面到泥鰍、青魚等水產品，讓水產養殖真正成為高莊村民的致富路。
